Shigeki Hocho »Ebano« Gyuto (coltello da carne e da pesce), 135 mm
Art. No.:
718662
Brand:
DICTUM
499,00 €* 419,33 €*
per pezzo
Item available
- Affilatura Doppio bisello
- Bordo tagliente in acciaio Super Gold 2
- Durezza 63 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile Sì
Description
La lama ricca di contrasti, che consiste di un totale di 33 strati, rende questi coltelli una vera gioia per gli occhi. Il tagliente cuneiforme realizzato in acciaio SG -2, prodotto con polveri metallurgiche, garantisce affilatezza e tenuta di taglio straordinarie. Il manico ottagonale in ebano, un legno prezioso molto denso, resistente allo scolorimento e all'invecchiamento, è chiuso mediante una ghiera in corno di bufalo. Ogni coltello è firmato a mano e confezionato in un’elegante custodia in legno di Kiri. Affilatura su ambo i lati, inossidabile, HRC 63.
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Super Gold 2 |
| Durezza: | 63 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Lunghezza lama: | 135 mm |
| Lunghezza totale: | 265 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Ebano |
| Numero di strati: | 33 |
| Peso: | 85 g |
| Spessore lama: | 1,6 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Super Gold 2 |
| Durezza: | 63 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Lunghezza lama: | 135 mm |
| Lunghezza totale: | 265 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Ebano |
| Numero di strati: | 33 |
| Peso: | 85 g |
| Spessore lama: | 1,6 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Accessories
Similar Articles
Upselling
Matching
Manufacturer
DICTUM
DICTUM realizza con convinzione prodotti di lunga durata utile, privi di sostanze inquinanti o dannose per la salute.
Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:
- Massima estetica funzionale
- Standard elevati in termini di ergonomia
- Materiali della migliore qualità
- Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
- Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:
Pezzi di ricambio
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postal address: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-mail address: | info@dictum.com |
| Phone: | +49 (0)9931 4058-100 |
