Shigeki Aogami Hocho, Santoku (coltello multiuso)
Articolo n.:
719885
Marca:
Shigeki Tanaka
139,00 € 116,81 €
per pezzo
Articolo disponibile, tempo di consegna circa 2-3 giorni lavorativi
- Affilatura Bisello doppio
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Blu
- Durezza 63 HRC
- Fabbricazione Produzione artigianale
- Inossidabile No
Descrizione
Coltelli da cucina giapponesi dal look originale. Il manico tradizionale in legno di magnolia non trattato è rifinito con una ghiera in plastica e grazie ai bordi per destrorsi offre una presa ottimale. La crosta di forgiatura nera che è stata conservata sulla lama a tre strati dona a questi coltelli un look suggestivo. L’acciaio tenero inossidabile racchiude l'anima di taglio in acciaio carta blu duro. Lama affilata su entrambi i lati e con firma incisa a mano. Tempratura a 63 HRC.
Caratteristiche
| Affilatura: | Bisello doppio |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Blu |
| Durezza: | 63 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 47 mm |
| Lunghezza lama: | 165 mm |
| Lunghezza totale: | 310 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di magnolia |
| Peso: | 110 g |
| Spessore lama: | 3 mm |
| Struttura della lama: | 3 strati |
| Tipo: | Santoku (coltello multiuso) |
Caratteristiche
| Affilatura: | Bisello doppio |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Blu |
| Durezza: | 63 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 47 mm |
| Lunghezza lama: | 165 mm |
| Lunghezza totale: | 310 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di magnolia |
| Peso: | 110 g |
| Spessore lama: | 3 mm |
| Struttura della lama: | 3 strati |
| Tipo: | Santoku (coltello multiuso) |
Accessori
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Produttore
Shigeki Tanaka
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