Serie di coltelli DICTUM »Klassik«, Gyuto (coltello da carne e pesce), 240 mm
Estetica classica, tecnica tradizionale
Lame tradizionali damascate, impeccabili, con manici ben bilanciati in legno lamellare marrone di...
Lame tradizionali damascate, impeccabili, con manici ben bilanciati in legno lamellare marrone di pregio, creano un'estetica classica abbinata a tecniche consuete per le attività quotidiane. Lame costituite da 32 strati di acciaio Suminagashi con il tagliente in acciaio VG 10, inossidabili. La lama è temprata a 62 HRC e presenta un’affilatura su entrambi i lati.
Hocho dal design occidentale
Dal connubio delle lame giapponesi di ottima qualità e le tecnologia della cucina occidentale nascono utensili da taglio di alta qualità: gradevoli al tatto, estremamente affilati eppure di facile manutenzione.
DICTUM
DICTUM realizza con convinzione prodotti di lunga durata utile, privi di sostanze inquinanti o dannose per la salute.
Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:
- Massima estetica funzionale
- Standard elevati in termini di ergonomia
- Materiali della migliore qualità
- Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
- Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:
Servizio di affilatura
Servizio di sostituzione manici e impugnature
Pezzi di ricambio
- Tipo Coltello da carne e pesce, Gyuto
- Struttura della lama Damasco
- Lunghezza lama 240 mm
- Spessore lama 2,2 mm
- Larghezza della lama 49 mm
- Lunghezza totale 365 mm
- Bordo tagliente in acciaio VG-10
- Numero di strati 33
- Inossidabile Sì
- Fabbricazione Produzione artigianale
- Durezza 62 HRC
- Affilatura su entrambi i lati
- Materiale del manico Legno di Pakka
- Manualità Utilizzo ambidestro
- Peso 260 g
| Codice articolo | 719298SV |
| Marca | DICTUM |
Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 2 a 4 giorni lavorativi circa
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