Passa al contenuto principale Salta alla ricerca Passa alla navigazione principale

Free shipping from 150€

Free delivery from 150€ in DE
30 day return policy

Language

Currency

Pricing

The price display refers to all prices and can be changed at any time.

Nashiji-Urushi Hocho, Petty (piccolo coltello universale)

Description

Lama forgiata a mano da Tadafusa

Il Nashiji-Urushi Hocho combina l’arte tradizionale della forgiatura con un'estetica senza tempo. La lama proviene dalla rinomata fucina Tadafusa di Sanjo, in Giappone, e si contraddistingue per la sua funzionalità e lunga durata utile. Superficie della lama rivestita con la cosiddetta finitura Nashiji, una tecnica di lavorazione ispirata alla struttura fine e irregolare della buccia della pera. Questa struttura leggermente ruvida riduce l'attrito durante il taglio, impedendo al materiale lavorato di aderire alla lama. La struttura a tre strati della lama è costituita da un’anima tagliente in acciaio carta blu (Aogami) con una durezza di 63 HRC, racchiusa da strati esterni inossidabili. Questa combinazione assicura prestazioni di taglio eccellenti e una manutenzione agevole. Il manico ha la classica forma ottogonalale »Wa-style«, che assicura un’ergonomia ottimale e controllo durante il taglio. È realizzato in frassino locale, un legno duro particolarmente robusto ma al tempo elastico, con un'elevata resistenza agli urti e una venatura marcata. Il doppio trattamento con Urushi, una resina naturale tradizionale giapponese, protegge in modo efficace il manico da umidità e sporco conferendo una superficie elegante, espressione di una tradizione secolare.

Properties

Affilatura: Doppio bisello
Bordo tagliente in acciaio: Acciaio Carta Blu
Durezza: 63 HRC
Fabbricazione: Produzione artigianale
Inossidabile: No
Larghezza della lama: 26 mm
Lunghezza lama: 135 mm
Lunghezza totale: 250 mm
Manualità: Utilizzo ambidestro
Materiale del manico: Frassino
Peso: 90 g
Spessore lama: 2,7 mm
Struttura della lama: 3 strati
Tipo: Petty (piccolo coltello universale)

Properties

Affilatura: Doppio bisello
Bordo tagliente in acciaio: Acciaio Carta Blu
Durezza: 63 HRC
Fabbricazione: Produzione artigianale
Inossidabile: No
Larghezza della lama: 26 mm
Lunghezza lama: 135 mm
Lunghezza totale: 250 mm
Manualità: Utilizzo ambidestro
Materiale del manico: Frassino
Peso: 90 g
Spessore lama: 2,7 mm
Struttura della lama: 3 strati
Tipo: Petty (piccolo coltello universale)

Manufacturer

DICTUM

DICTUM realizza con convinzione prodotti di lunga durata utile, privi di sostanze inquinanti o dannose per la salute.

Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:

  • Massima estetica funzionale
  • Standard elevati in termini di ergonomia
  • Materiali della migliore qualità
  • Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
  • Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:

    Pezzi di ricambio

Una collaborazione onesta e professionale con i nostri partner e produttori è per noi fondamentale. DICTUM è molto più che semplici utensili...
Name: DICTUM
Postal address: Gottlieb-Daimler-Str. 3
94447 Plattling
Deutschland
Homepage: https://www.dictum.com
E-mail address: info@dictum.com
Phone: +49 (0)9931 4058-100

When you order from us

Sviluppo e produzione interni

ripensiamo gli utensili, sviluppati e prodotti secondo gli standard più elevati

Controllo qualità in ogni fase

analisi dell’acciaio e test di durezza eseguiti nel nostro laboratorio, verifiche di funzionalità e controllo della qualità di lavorazione realizzati da esperti

Oltre 175 anni di esperienza artigianale

sin dal 1848 uniamo conoscenza, tradizione e utensili eccezionali provenienti da tutto il mondo

Abbonati alla newsletter

  • Nuovi prodotti accattivanti
  • Una selezione di offerte riservate esclusivamente agli iscritti alla newsletter
  • Consigli e suggerimenti per l'officina, la cucina e il giardino
  • Tutte le novità interessanti su DICTUM
Sign up for the newsletter