Mikihisa Hocho, Ajikiri (piccolo coltello da pesce e verdure), 120 mm
Art. No.:
719783
Brand:
DICTUM
43,90 €* 36,89 €*
per pezzo
Item available
- Affilatura Su un solo lato
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Bianco
- Durezza 62 HRC
- Fabbricazione Produzione artigianale
- Inossidabile No
Description
La lama larga del coltello Ajikiri è particolarmente adatta per preparare pesci di piccole dimensioni, per pulire verdure e insalata, nonché per tagliare e tritare erbette aromatiche.
Lama a due strati con tagliente in acciaio Carta Bianco di Takefu, crosta di forgiatura nera e struttura superficiale battuta. Impugnatura un legno di magnolia al naturale con ghiera nera. Affilatura su un lato, per destrorsi. Durezza 62 HRC, ossidabile.
Properties
| Affilatura: | Su un solo lato |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Bianco |
| Durezza: | 62 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | No |
| Lunghezza lama: | 120 mm |
| Lunghezza totale: | 240 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di magnolia |
| Peso: | 100 g |
| Spessore lama: | 2,6 mm |
| Struttura della lama: | 2 strati |
| Tipo: | Ajikiri (piccolo coltello da pesce e verdure) |
Properties
| Affilatura: | Su un solo lato |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Bianco |
| Durezza: | 62 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | No |
| Lunghezza lama: | 120 mm |
| Lunghezza totale: | 240 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di magnolia |
| Peso: | 100 g |
| Spessore lama: | 2,6 mm |
| Struttura della lama: | 2 strati |
| Tipo: | Ajikiri (piccolo coltello da pesce e verdure) |
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DICTUM
DICTUM realizza con convinzione prodotti di lunga durata utile, privi di sostanze inquinanti o dannose per la salute.
Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:
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- Standard elevati in termini di ergonomia
- Materiali della migliore qualità
- Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
- Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:
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| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postal address: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-mail address: | info@dictum.com |
| Phone: | +49 (0)9931 4058-100 |
