Lama in Damasco, 15 strati, Gyuto 180 mm
Articolo n.:
719595
Marca:
Sonstige
122,00 € 102,52 €
per pezzo
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- Affilatura su entrambi i lati, pronta all'uso
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Bianco
- Durezza 61 HRC
- Forma del codolo Codolo a coda di topo
- Inossidabile No
Descrizione
Lama
Lame grezze e lame a 15 strati, con anima tagliente in Acciaio Carta Bianco. Affilatura su ambo i lati. Ossidabile. Durezza 61 HRC.
Lame per coltelli da cucina giapponesi
Lame grezze o pronte per l’uso in acciaio multistrato, con anima in Acciaio Carta Bianco o Blu, temprato a 61 HRC, rinvenuto a caldo in zona codolo. Ossidabile. Fornite con istruzioni per l’uso.
Lama grezza = Le lame vanno lucidate e affilate
Lama = Lucidata e preaffilata, pronta per l’uso
Lama = Lucidata e preaffilata, pronta per l’uso
Caratteristiche
| Affilatura: | su entrambi i lati, pronta all'uso |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Bianco |
| Durezza: | 61 HRC |
| Forma del codolo: | Codolo a coda di topo |
| Inossidabile: | No |
| Lunghezza lama: | 180 mm |
| Lunghezza totale: | 270 mm |
| Numero di strati: | 15 |
| Spessore lama: | 1,5 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Gyuto |
| Versione : | Lama |
Caratteristiche
| Affilatura: | su entrambi i lati, pronta all'uso |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Bianco |
| Durezza: | 61 HRC |
| Forma del codolo: | Codolo a coda di topo |
| Inossidabile: | No |
| Lunghezza lama: | 180 mm |
| Lunghezza totale: | 270 mm |
| Numero di strati: | 15 |
| Spessore lama: | 1,5 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Gyuto |
| Versione : | Lama |
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Produttore
| Nome: | Sonstige |
|---|---|
| Indirizzo postale: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| Indirizzo e-mail: | [email protected] |
| Telefono: | +49 (0)9931 4058-100 |
