Hocho Deluxe, Deba (coltello da pesce e da tritatura)
Art. No.:
719713
Brand:
DICTUM
899,00 €* 755,46 €*
per pezzo
Item available
- Affilatura Su un solo lato
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Blu
- Durezza 61 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile No
Description
L’arte della forgiatura al culmine della perfezione
La forgiatura delle lame nella storia ha sempre avuto una componente fortemente mistica. Solo così si spiega come mai i prodotti spesso siano stati elaborati ben oltre la loro funzione pratica. La ricerca appassionata della perfezione, che caratterizzava la figura professionale del forgiatore delle spade dei Samurai, si ritrova ancora oggi presso alcune manifatture di coltelli. Nella rinomata forgia del maestro Yoshikazu Tanaka nascono questi bellissimi coltelli Hocho, che combinano acciaio al carbonio multipiega purissimo con un tagliente in acciaio Carta Blu, creando particolarissime lame di durezza 61 HRC. Il risultato convince sia per il classico disegno Suminagashi sul lato largo che per la strabiliante affilatezza del tagliente. L’impugnatura ottagonale in ebano Makassar, legno pregiato molto denso, resistente nel colore e all’invecchiamento, è chiusa da una ghiera in corno di bufalo. La lama si compone di un totale di 15 strati, con affilatura su un lato per destrorsi. Ossidabile.
Properties
| Affilatura: | Su un solo lato |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Blu |
| Durezza: | 61 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 54 mm |
| Lunghezza lama: | 185 mm |
| Lunghezza totale: | 340 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Ebano |
| Numero di strati: | 15 |
| Peso: | 370 g |
| Spessore lama: | 7 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Deba (coltello da pesce e da tritatura) |
Properties
| Affilatura: | Su un solo lato |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Blu |
| Durezza: | 61 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 54 mm |
| Lunghezza lama: | 185 mm |
| Lunghezza totale: | 340 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Ebano |
| Numero di strati: | 15 |
| Peso: | 370 g |
| Spessore lama: | 7 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Deba (coltello da pesce e da tritatura) |
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- Standard elevati in termini di ergonomia
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- Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:
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