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Hayashi Hocho, senza fodero in legno, Nakiri - Usuba (coltello da verdure)

Description

Hayashi Hocho
Leggero ed elegante
Coltello di aspetto altamente estetico con lame Suminagashi a 12 strati dall’affilatura sottilissima, per tagli altrettanto fini. Impugnature in legno di magnolia idroresistente con ghiere in legno pregiato laminato. Il tagliente è realizzato in acciaio Carta Bianco di durezza 60 HRC. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.

Properties

Affilatura: Doppio bisello
Bordo tagliente in acciaio: Acciaio Carta Bianco
Durezza: 60 HRC
Fabbricazione: Produzione artigianale
Inossidabile: No
Larghezza della lama: 52 mm
Lunghezza lama: 165 mm
Lunghezza totale: 305 mm
Manualità: Destrorsi
Materiale del manico: Legno di magnolia
Numero di strati: 12
Peso: 140 g
Spessore lama: 2,5 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Nakiri - Usuba (coltello da verdure)

Properties

Affilatura: Doppio bisello
Bordo tagliente in acciaio: Acciaio Carta Bianco
Durezza: 60 HRC
Fabbricazione: Produzione artigianale
Inossidabile: No
Larghezza della lama: 52 mm
Lunghezza lama: 165 mm
Lunghezza totale: 305 mm
Manualità: Destrorsi
Materiale del manico: Legno di magnolia
Numero di strati: 12
Peso: 140 g
Spessore lama: 2,5 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Nakiri - Usuba (coltello da verdure)

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DICTUM

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