Hayashi Hocho, senza fodero in legno, Gyuto (coltello da carne e pesce)
Art. No.:
719225
Brand:
DICTUM
119,00 €* 100,00 €*
per pezzo
Item available
- Affilatura Doppio bisello
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio Carta Bianco
- Durezza 60 HRC
- Fabbricazione Produzione artigianale
- Inossidabile No
Description
Hayashi Hocho
Coltello di aspetto altamente estetico con lame Suminagashi a 12 strati dall’affilatura sottilissima, per tagli altrettanto fini. Impugnature in legno di magnolia idroresistente con ghiere in legno pregiato laminato. Il tagliente è realizzato in acciaio Carta Bianco di durezza 60 HRC. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Bianco |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 35 mm |
| Lunghezza lama: | 145 mm |
| Lunghezza totale: | 285 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di magnolia |
| Numero di strati: | 12 |
| Peso: | 90 g |
| Spessore lama: | 2,5 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio Carta Bianco |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 35 mm |
| Lunghezza lama: | 145 mm |
| Lunghezza totale: | 285 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di magnolia |
| Numero di strati: | 12 |
| Peso: | 90 g |
| Spessore lama: | 2,5 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
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Pezzi di ricambio
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postal address: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
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