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Coltello da bistecca

Description

Direttamente dalla fucina di Hiroaki Masui. 32 strati in totale racchiudono l’anima tagliente di lunga durata in acciaio VG10 con un suggestivo disegno Suminagashi. L’impugnatura finemente strutturata in legno di cotogno marrone scuro offre una gradevole presa leggera in mano. Ornano l’impugnatura un inserto in fibra vulcanizzata e un perno a mosaico a forma di rosetta. Lama inossidabile, affilata su ambo i lati e con una durezza di 58 HRC.

Properties

Affilatura: Doppio bisello
Bordo tagliente in acciaio: VG-10
Durezza: 58 HRC
Fabbricazione: Forgiatura a mano
Inossidabile: Sì
Larghezza della lama: 18 mm
Lunghezza lama: 120 mm
Lunghezza totale: 250 mm
Manualità: Utilizzo ambidestro
Materiale del manico: Cotogno
Numero di strati: 33
Peso: 60 g
Spessore lama: 1,6 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Coltello da bistecca e da tavola

Properties

Affilatura: Doppio bisello
Bordo tagliente in acciaio: VG-10
Durezza: 58 HRC
Fabbricazione: Forgiatura a mano
Inossidabile: Sì
Larghezza della lama: 18 mm
Lunghezza lama: 120 mm
Lunghezza totale: 250 mm
Manualità: Utilizzo ambidestro
Materiale del manico: Cotogno
Numero di strati: 33
Peso: 60 g
Spessore lama: 1,6 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Coltello da bistecca e da tavola

Manufacturer

DICTUM

DICTUM realizza con convinzione prodotti di lunga durata utile, privi di sostanze inquinanti o dannose per la salute.

Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:

  • Massima estetica funzionale
  • Standard elevati in termini di ergonomia
  • Materiali della migliore qualità
  • Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
  • Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:

    Pezzi di ricambio

Una collaborazione onesta e professionale con i nostri partner e produttori è per noi fondamentale. DICTUM è molto più che semplici utensili...
Name: DICTUM
Postal address: Gottlieb-Daimler-Str. 3
94447 Plattling
Deutschland
Homepage: https://www.dictum.com
E-mail address: info@dictum.com
Phone: +49 (0)9931 4058-100

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Sviluppo e produzione interni

ripensiamo gli utensili, sviluppati e prodotti secondo gli standard più elevati

Controllo qualità in ogni fase

analisi dell’acciaio e test di durezza eseguiti nel nostro laboratorio, verifiche di funzionalità e controllo della qualità di lavorazione realizzati da esperti

Oltre 175 anni di esperienza artigianale

sin dal 1848 uniamo conoscenza, tradizione e utensili eccezionali provenienti da tutto il mondo

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