Coltello 3D, Gyuto, coltello da carne e pesce

Coltello 3D, Gyuto, coltello da carne e pesce

Bel coltello giapponese con innovativa impugnatura in pregiato legno lamellare dalle fini...
Bel coltello giapponese con innovativa impugnatura in pregiato legno lamellare dalle fini venature. L’estremità dell’impugnatura leggermente obliqua si adatta al palmo della mano offrendo così ottima presa. L’elegante impugnatura di colore scuro blocca la lama a 33 strati che producono un affascinante disegno Suminagashi. L’anima tagliente è in acciaio VG10. Cuochi professionisti confermano che questi coltelli sono maneggevoli e consentono di lavorare bene e con estrema facilità. Durezza 61 HRC, inossidabile, affilatura su ambo i lati.
Classici del purismo
Coltelli da cucina con impugnature in legno dalla sobria forma purista, piacevolmente leggeri. Di aspetto a volte discreto, a volte più giocoso, ma sempre fedeli alla tradizione artigianale.
     
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    • Tipo Gyuto
    • Lunghezza lama 155 mm
    • Spessore lama 2 mm
    • Lunghezza totale 270 mm
    • Peso 110 g
     
     
    Codice articolo 719437
    Marca -
    105,00 € 89,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Prezzo Quantità
    Gyuto, coltello da carne e pesce
    Coltello 3D, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719437
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 155 mm
    Spessore lama: 2 mm
      105,00 €
    89,00 €
     
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    Gyuto, coltello da carne e pesce
    Coltello 3D, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719437
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 155 mm
    Spessore lama: 2 mm
      105,00 €
    89,00 €