Coltello da cucina Le Thiers »Office«, legno d’ulivo | Coltelli per speciali applicazioni

Grazie al loro peso ridotto, questi sobri coltelli da cucina offrono una comoda presa in mano. La...

Ideale per sbucciare e pulire frutta e verdura nonché per altri piccoli lavori di taglio in cucina.

Grazie al loro peso ridotto, questi sobri coltelli da cucina offrono una comoda presa in mano. La lama affilata su ambo il lati in acciaio X50CrMoV15 inossidabile (0,50 % carbonio, 15 % cromo, 1 % molibdeno e vanadio) è lucidata a specchio e temprata a 56 HRC. Rivestimento del manico in legno d’ulivo con venature color miele. Il materiale possiede eccellenti caratteristiche, ed è apprezzato inoltre da secoli per la tonalità calda.

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Claude Dozorme

L'azienda è stata fondata nel 1902 da Blaise Dozorme a Thiers, la capitale francese del coltello. L'azienda a conduzione familiare combina l'artigianato tradizionale con le moderne tecnologie di produzione. La gamma comprende coltelli a serramanico tradizionali, nonché rivisitazioni delle varie tipologie di coltello regionale. L’offerta include anche utensili da taglio e posateria da tavola.

Tipo All-purpose knife
Lunghezza lama 90 mm
Spessore lama 2,4 mm
Larghezza della lama 25 mm
Lunghezza totale 210 mm
Peso 70 g
Bordo tagliente in acciaio X50CrMoV15-Stahl, rostfrei
Affilatura su entrambi i lati
Materiale del manico Legno d’ulivo

Codice articolo

710992

Marca

Le Thiers

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	Coltello da cucina Le Thiers »Office«, legno d’ulivo Ideale per sbucciare e pulire frutta e verdura nonché per altri piccoli lavori di taglio in cucina. Codice articolo 710992		45,00 €

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