Coltello cinese da cucina H. Roselli, acciaio al carbonio

Dalla cucina tradizionale cinese

Coltello cinese da cucina H. Roselli, acciaio al carbonio

Dalla cucina tradizionale cinese

Coltello da cucina tradizionale multiuso cinese, di grandi dimensioni, adatto a tutti i tipi di...
Coltello da cucina tradizionale multiuso cinese, di grandi dimensioni, adatto a tutti i tipi di cibi e taglio, non per ultimi le verdure a buccia dura, come la zucca e la melanzana. Lama in acciaio al carbonio forgiato, manico betulla venata oliata per una presa in mano ottimale anche quando è umido. Fornito con un portacoltelli, anch’esso in legno di betulla oliato. Fabbricato, affilato e rifinito a mano a Harmoinen, in Finlandia. Ciascun prodotto è un pezzo unico, il disegno e la texture dei materiali naturali possono variare. Temprato a 60 HRC, non inossidabile.
     
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    H. Roselli

    Da anni H. Roselli realizza fantastici coltelli e asce secondo la tradizione finlandese. Il fondatore dell’azienda, Heimo Roselli, è un esperto nel settore della metallurgia e pertanto sa perfettamente come trattare qualsiasi tipo di acciaio. È peraltro il settore di eccellenza di Roselli. È evidente che i coltelli e gli utensili sono realizzati a mano con materiali naturali.

    • Tipo Chinese chef's knife
    • Lunghezza lama 155 mm
    • Spessore lama 3 mm
    • Larghezza della lama 90 mm
    • Lunghezza totale 280 mm
    • Peso 400 g
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio al carbonio
    • Affilatura su entrambi i lati
    • Materiale del manico Betulla venata
    • Con astuccio Poggiacoltelli
    Codice articolo 721332
    Marca -
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