Japanese Knives - Hocho

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Coltello da bistecca

Coltello da bistecca

Direttamente dalla fucina di Hiroaki Masui. 32 strati in totale racchiudono l’anima tagliente di lunga durata in acciaio VG10 con un suggestivo disegno Suminagashi. L’impugnatura finemente strutturata in legno di cotogno marrone scuro...
 
79,90 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 719696

Coltello da verdure con affilatura ondulata Victorinox

Coltello da verdure con affilatura ondulata Victorinox

Pratico coltello per frutta, verdura e pelatura a lama seghettata. Il coltello con manico in nylon è inossidabile, facile da pulire e può essere lavato in lavastoviglie.
4,90 €

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Codice articolo 709649

Mezzaluna giapponese

Mezzaluna giapponese

Questo coltello è prodotto dal nostro Maestro forgiatore giapponese in esclusiva per i nostri clienti. Dotato di lama a mezza luna di notevole peso, trita erbette di ogni tipo. Non schiaccia foglie e rametti bensì li taglia in modo che...
serie
 
109,00 €

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Codice articolo 719253

Set di coltelli da cucina, 4 pezzi

Set di coltelli da cucina, 4 pezzi

Pratico set di coltelli da cucina in 4 pezzi con impugnature in legno di ulivo. Ideale per lavoretti in cucina o per il picnic. Lame in acciaio inossidabile. Il set comprende: Coltello multiuso Coltello da frutta o per sbucciare...
38,30 €

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Codice articolo 719376

Mezzaluna Maserin

Mezzaluna Maserin

Questa maneggevole mezzaluna ha due impugnature ergonomiche in legno di faggio. Perfetta per tritare erbette aromatiche, cipolle, spezie e altri ingredienti. La lama curva è realizzata in acciaio 420 inossidabile, la durezza è 56 HRC.
 
32,40 €

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Codice articolo 709509

Coltello giapponese da cucina a serramanico »Ono«, Santoku, coltello multiuso

Coltello a serramanico giapponese da cucina »Ono«

Ovunque si cucini in viaggio, questo coltello è perfetto. In barca a vela o in campeggio, questo coltello a serramanico compatto occupa poco spazio ed è inoltre protetto al meglio durante il trasporto. Di facile manutenzione e vero...
 
199,00 €

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Codice articolo 719286

Coltello multiuso Lionsteel

Coltello multiuso Lionsteel

Sobrio coltello multiuso con impugnatura in legno d’ulivo. Ideale per lavoretti in cucina o anche come coltello da bistecca. Lama in acciaio inossidabile 1.4116. Durezza 56 HRC.
varianti
 
25,60 €

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Codice articolo 709325

Coltello da pane Buckels, ulivo

Coltello da pane Buckels, ulivo

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
varianti
 
35,90 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 709676

Coltello da pane Buckels, rovere affumicato

Coltello da pane Buckels, rovere affumicato

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
varianti
 
41,90 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 709745

Coltello da pane Buckels, ginepro

Coltello da pane Buckels, ginepro

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
varianti
 
54,90 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 709746

Coltello da pane Buckels, legno di pistacchio

Coltello da pane Buckels, legno di pistacchio

A colazione o per il picnic, questo coltello utilizzato da oltre 140 anni è diventato ormai un classico. Adatto per tagliare panini, formaggio e salumi e per spalmare burro e creme a strati sottili. Caratteristica per questo coltello da...
varianti
 
54,90 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 709747

Coltello da pane, legno di ulivo

Coltello da pane, legno di ulivo

Coltello da pane dalla collaudata affilatura ondulata. L’impugnatura ergonomica è gradevole al tatto e maneggevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 tagliente a lungo è inossidabile, durezza 56 HRC.
varianti
35,90 €

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Codice articolo 719908

Coltello da pane, micarta di lino

Coltello da pane, micarta di lino

Coltello da pane dalla collaudata affilatura ondulata. L’impugnatura ergonomica è gradevole al tatto e maneggevole. La lama continua in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 tagliente a lungo è inossidabile, durezza 56 HRC.
varianti
45,90 €

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Codice articolo 719909

Coltello da pane giapponese

Coltello da pane giapponese

Coltello giapponese collaudato da tempo con affilatura ondulata, super affilato. Lama lunga e flessibile in acciaio inossidabile massiccio lucidato, impugnatura in legno lamellare pregiato. Inossidabile, durezza 56 HRC.
39,90 €

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Codice articolo 719065

Set di coltelli da bistecca Le Thiers, 6 pezzi

Set di coltelli da bistecca Le Thiers, 6 pezzi

Questi coltelli dalla dentatura particolare tagliano bistecche o altra carne grigliata senza fatica. La lucidatura a specchio della lama, del codolo e dell’estremità dell’impugnatura donano a questi coltelli da cucina un aspetto elegante...
79,30 €

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Codice articolo 719337

Set di coltelli da tavola Shadow Le Thiers, 6 pezzi

Set di coltelli da tavola Shadow Le Thiers, 6 pezzi

Questi esclusivi coltelli da tavola sono nati in collaborazione con il designer francese Thomas Bastide. La forma asimmetrica dei rivestimenti dell’impugnatura, di cui il destro molto più spesso e inclinato a 15°, rende il coltello...
 
254,00 € 214,00 €

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Codice articolo 709682

Coltello da bistecca e da tavola Art Deco Le Thiers, set 2 pezzi

Coltello da bistecca e da tavola Art Deco Le Thiers

Elegante coltello da bistecca e da tavola con rivestimenti dell’impugnatura in ebano nero, uno tra i legni più densi e duri al mondo. Le guancette in acciaio inossidabile lucidato creano un passaggio verso la lama di aspetto altamente...
varianti
 
136,00 €

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Codice articolo 719992

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, ulivo

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, ulivo

Questi coltelli dalle forme sobrie sono gradevolmente maneggevoli grazie al peso ridotto. La lama affilata su entrambi i lati in acciaio inossidabile X50CrMoV15* è lucidata a specchio e presenta una durezza di 56 HRC. Fornito con...
varianti
 
78,00 €

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Codice articolo 719990

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, ulivo

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, ulivo

Questi coltelli dalle forme sobrie sono gradevolmente maneggevoli grazie al peso ridotto. La lama affilata su entrambi i lati in acciaio inossidabile X50CrMoV15* è lucidata a specchio e presenta una durezza di 56 HRC. Fornito con...
varianti
 
144,00 €

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Codice articolo 719991

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, betulla venata

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, betulla venata

Questi coltelli dalle forme sobrie sono gradevolmente maneggevoli grazie al peso ridotto. La lama affilata su entrambi i lati in acciaio inossidabile X50CrMoV15* è lucidata a specchio e presenta una durezza di 56 HRC. Fornito con...
varianti
 
89,00 €

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Codice articolo 719998

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, betulla venata

Coltello da bistecca e da tavola Le Thiers, betulla venata

Questi coltelli dalle forme sobrie sono gradevolmente maneggevoli grazie al peso ridotto. La lama affilata su entrambi i lati in acciaio inossidabile X50CrMoV15* è lucidata a specchio e presenta una durezza di 56 HRC. Fornito con...
varianti
 
168,00 €

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Codice articolo 719999

Piccolo coltello multiuso giapponese »Miki«

Piccolo coltello multiuso giapponese »Miki«

Perfetto per sbucciare in strati finissimi e per pulire frutta e verdura nonché per altri lavoretti di taglio in cucina. Si compone di un tagliente in acciaio VG-10 e strati laterali in acciaio inossidabile. Impugnatura in legno di...
 
57,90 €

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Codice articolo 719304

Coltello da cucina Brieto

Coltello da cucina Brieto

I coltelli da cucina giapponesi Brieto sono la categoria premium dei modelli pensati per cuochi professionisti. La struttura priva di fughe garantisce elevati standard igienici, rendendo questi coltelli adatti anche per grandi cucine,...
serie
 
99,00 €

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Codice articolo 719152

Coltello multiuso Brieto

Coltello multiuso Brieto

I coltelli da cucina giapponesi Brieto sono la categoria premium dei modelli pensati per cuochi professionisti. La struttura priva di fughe garantisce elevati standard igienici, rendendo questi coltelli adatti anche per grandi cucine,...
serie
 
88,00 €

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Codice articolo 719154

Coltello disossatore Brieto

Coltello disossatore Brieto

I coltelli da cucina giapponesi Brieto sono la categoria premium dei modelli pensati per cuochi professionisti. La struttura priva di fughe garantisce elevati standard igienici, rendendo questi coltelli adatti anche per grandi cucine,...
serie
 
84,00 €

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Codice articolo 719155

Coltello per sbucciare Brieto

Coltello per sbucciare Brieto

I coltelli da cucina giapponesi Brieto sono la categoria premium dei modelli pensati per cuochi professionisti. La struttura priva di fughe garantisce elevati standard igienici, rendendo questi coltelli adatti anche per grandi cucine,...
serie
 
79,00 €

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Codice articolo 719156

Coltello da salame e baguette Brieto

Coltello da salame e baguette Brieto

I coltelli da cucina giapponesi Brieto sono la categoria premium dei modelli pensati per cuochi professionisti. La struttura priva di fughe garantisce elevati standard igienici, rendendo questi coltelli adatti anche per grandi cucine,...
serie
89,90 €

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Codice articolo 719158

Coltello per filettare Brieto

Coltello per filettare Brieto

I coltelli da cucina giapponesi Brieto sono la categoria premium dei modelli pensati per cuochi professionisti. La struttura priva di fughe garantisce elevati standard igienici, rendendo questi coltelli adatti anche per grandi cucine,...
serie
 
249,00 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 719159

Set Brieto, 3 pezzi

Set Brieto, 3 pezzi

I coltelli da cucina giapponesi Brieto sono la categoria premium dei modelli pensati per cuochi professionisti. La struttura priva di fughe garantisce elevati standard igienici, rendendo questi coltelli adatti anche per grandi cucine,...
serie
 
235,50 €

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Codice articolo 711067

Set coltelli Victorinox, 3 pezzi

Set coltelli Victorinox, 3 pezzi

Pratico set in tre pezzi, ideale per piccoli lavori di taglio in cucina. Coltelli inossidabili con impugnatura nera in nylon, facili da pulire e lavabili in lavastoviglie Il set comprende: Coltello multiuso con affilatura ondulata:...
16,00 €

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Codice articolo 709595

Coltello da banco Victorinox

Coltello da banco Victorinox

Coltello porzionatore da banco. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
 
35,50 €

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Codice articolo 709620

Coltello da formaggio grande

Coltello da formaggio grande

Innovativo coltello francese da formaggio. Grazie alla piastra sul lato inferiore del manico, il coltello poggia sul tavolo senza che la lama tocchi quest'ultimo. Rivestimenti dell'impugnatura in resistente betulla finlandese. Con...
 
85,50 €

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Codice articolo 719988

Coltelli da formaggio Le Thiers, set 2 pezzi

Coltelli da formaggio Le Thiers, set 2 pezzi

Set coltelli per formaggio da due pezzi composto da: Coltello per formaggio con doppia punta per il taglio di formaggi teneri o semiduri Mannaia per formaggio, ideale per formaggi a pasta dura. Rivestimenti dell’impugnatura in legno...
 
78,00 €

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Codice articolo 719989

Coltello da bistecca VG-10, micarta

Coltello da bistecca VG-10, micarta

Questo elegante coltello da bistecca cattura lo sguardo su qualsiasi tavola imbandita. La lama dal disegno vivace è realizzata con un totale di 34 strati esterni piegati in acciaio inossidabile. Per il bordo tagliente viene utilizzato il...
 
79,90 €

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Codice articolo 719699

Coltello da bistecca Yosegi Ichimatsu

Coltello da bistecca Yosegi Ichimatsu

L'arte tradizionale della lavorazione del legno Hakone Yosegi Zaiku« è ben riconoscibile in questo manico lavorato in modo sofisticato. La combinazione ad arte del legno di noce e il legno Mizuki (corniolo giapponese) crea questo...
 
379,00 €

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Codice articolo 725001

Coltello multiuso a serramanico Victorinox Swiss Classic, nero

Coltello multiuso a serramanico Victorinox Swiss Classic

Coltello a serramanico compatto, pratico e versatile con affilatura ondulata, ideale per quando si è in giro. La lama è bloccata in modo sicuro mediante un meccanismo di Liner-Lock. Il coltello con manico in nylon è inossidabile, facile...
19,00 €

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Codice articolo 708692

Coltello da verdure a serramanico Victorinox Swiss Classic, nero

Coltello da verdure a serramanico Victorinox Swiss Classic

Coltello a serramanico compatto, pratico e versatile, ideale per quando si è in giro. La lama è bloccata in modo sicuro mediante un meccanismo di Liner-Lock. Il coltello con manico in nylon è inossidabile, facile da pulire e lavabile in...
19,00 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 708695

Posate giapponesi, coltello da bistecca e da tavola

Posate giapponesi, coltello da bistecca e da tavola

Il design elegante e l'eccezionale affilatura contraddistinguono questo coltello da bistecca giapponese. L'impugnatura con rivestimento elegante in legno ebano è costruita in modo tale che la lama non poggi sul tavolo. Una particolarità...
varianti
 
309,00 € 269,00 €

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Codice articolo 725006

Posate giapponesi, coltello da bistecca e da tavola con forchetta

Posate giapponesi, coltello da bistecca e da tavola con forchetta

Il design elegante e l'eccezionale affilatura contraddistinguono questo coltello da bistecca giapponese. L'impugnatura con rivestimento elegante in legno ebano è costruita in modo tale che la lama non poggi sul tavolo. Una particolarità...
varianti
 
608,00 € 490,00 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 725008

Forchetta da carne, legno d’ulivo

Forchetta da carne, legno d’ulivo

Forchetta da carne a due rebbi.
varianti
24,90 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 718720

Forchetta da carne, micarta di lino

Forchetta da carne, micarta di lino

Forchetta da carne a due rebbi.
varianti
42,90 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 718721

Forchetta da tavola Le Thiers, legno d’ulivo

Forchetta da tavola Le Thiers, legno d’ulivo

Questa forchetta da tavola dal design slanciato offre una comoda presa in mano. Rivestimento del manico in legno d’ulivo con venature color miele. Il materiale presenta eccellenti caratteristiche, ed è apprezzato da secoli per la...
29,90 €

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Codice articolo 945207

Coltello da pesce Victorinox

Coltello da pesce Victorinox

Questo coltello inossidabile dalla lama sottile e flessibile è perfetto per pulire e filettare il pesce. Con pratica funzione elimina scaglie sul dorso della lama. L’impugnatura ergonomica in poliammide è ben salda in mano e gradevole al...
 
27,50 €

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Codice articolo 709653

Coltello disossatore Victorinox flessibile, lunghezza lama 120 mm

Coltello disossatore Victorinox flessibile

Coltello disossatore dalla lama curva e flessibile. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
varianti
 
16,80 €

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Codice articolo 709629

Coltello per filettare Victorinox

Coltello per filettare Victorinox

Coltello dalla lama ultra sottile, per filettare il pesce. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
 
19,70 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 709625

Coltello disossatore Victorinox

Coltello disossatore Victorinox

Coltello disossatore dalla lama stretta, per smembrare e disossare. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
 
18,70 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 709621

Coltello a punta Victorinox, lunghezza lama 150 mm

Coltello a punta Victorinox

Coltello separatore a punta. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
varianti
 
18,50 €

IVA incl. più spese di spedizione

Codice articolo 709623

7 da 7