Coltello multiuso, Shigeki Hocho con crosta di forgiatura, Santoku

Coltello multiuso, Shigeki Hocho con crosta di forgiatura, Santoku

La crosta di forgiatura nera sulla parte superiore della lama crea un suggestivo contrasto alla...
La crosta di forgiatura nera sulla parte superiore della lama crea un suggestivo contrasto alla struttura damascata nella parte bassa della lama stessa, composta in tutto di 21 strati. Il tagliente in acciaio carta blu ossidabile, con il suo elevatissimo tenore di carbonio, garantiscono un’estrema affilatezza e durata del taglio. L’impugnatura ottogonale in legno di noce è rifinita con una ghiera in legno lamellare nero. Affilatura su ambo i lati, durezza 64 HRC, ossidabile.
     
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    Shigeki Tanaka

    Shigeki pratica la piegatura e saldatura a fuoco degli acciai con grande virtuosismo, creando delle splendide lame, ciascuna unica nel suo genere.

    • Tipo Coltello multiuso, Santoku
    • Lunghezza lama 160 mm
    • Spessore lama 2,2 mm
    • Larghezza della lama 47 mm
    • Lunghezza totale 300 mm
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio carta blu, non inossidabile
    • Affilatura Bisello doppio
    • Materiale del manico Legno di noce
    • Peso 135 g
    Codice articolo 710450
    Marca -
    239,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Prezzo Quantità
    Coltello multiuso, Santoku
    Coltello multiuso, Shigeki Hocho con crosta di forgiatura, Santoku
    Codice articolo 710450
    Tipo: Coltello multiuso, Santoku
    Lunghezza lama: 160 mm
    Spessore lama: 2,2 mm
      239,00 €  
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    Coltello multiuso, Santoku
    Coltello multiuso, Shigeki Hocho con crosta di forgiatura, Santoku
    Codice articolo 710450
    Tipo: Coltello multiuso, Santoku
    Lunghezza lama: 160 mm
    Spessore lama: 2,2 mm
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