Blazen Ryu-Wa Hocho, Sujihiki (coltello da carne e pesce)
Articolo n.:
708958
Marca:
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
499,00 € 419,33 €
per pezzo
Articolo disponibile, tempo di consegna circa 2-3 giorni lavorativi
- Affilatura Bisello doppio
- Bordo tagliente in acciaio Super Gold 2
- Durezza 62 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile Sì
Descrizione
I segni di martellatura ornano la zona superiore della lama a tre strati forgiata a mano. L’anima tagliente realizzata in acciaio SG-2 prodotto con polveri metallurgiche si contraddistingue per l’eccezionale affilatezza e durata di taglio. Impugnatura ottagonale in elegante legno di noce. Inossidabile, affilatura su entrambi i lati, durezza 62 HRC.
Caratteristiche
| Affilatura: | Bisello doppio |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Super Gold 2 |
| Durezza: | 62 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 36 mm |
| Lunghezza lama: | 255 mm |
| Lunghezza totale: | 410 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Legno di noce |
| Peso: | 145 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | 3 strati |
| Tipo: | Sujihiki (coltello da carne e pesce) |
Caratteristiche
| Affilatura: | Bisello doppio |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Super Gold 2 |
| Durezza: | 62 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Larghezza della lama: | 36 mm |
| Lunghezza lama: | 255 mm |
| Lunghezza totale: | 410 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Legno di noce |
| Peso: | 145 g |
| Spessore lama: | 2 mm |
| Struttura della lama: | 3 strati |
| Tipo: | Sujihiki (coltello da carne e pesce) |
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Produttore
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
L’azienda Ryusen Hamono é stata fondata nel 1953 a Echizen City, nella prefettura Fukui, in Giappone. Qua vengono prodotti coltelli esclusivi già nella terza generazione dell’azienda. Il lavoro manuale conferisce unicità a ciascun di questi coltelli. La Ryusen Hamono é stata la prima azienda in assoluto a ricevere il titolo di »Dentouteki Kougeihin«. un premio della Camera di Commercio e dell'Industria giapponese per i prodotti fabbricati in maniera tradizionale.
| Nome: | Ryusen Hamono Co.,Ltd. |
|---|---|
| Indirizzo postale: | Ikenokami 49-1-5, Echizen City 915-0873 Fukui Prefecture Japan |
| Homepage: | https://ryusen-hamono.com |
