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Shigeki Hocho »impugnatura Urushi«, Santoku, coltello multiuso

Laccatura secondo la tradizione antica di millenni combinata con una lama elegante creano un...
31 strati, affilatura su ambo i lati.
Laccatura secondo la tradizione antica di millenni combinata con una lama elegante creano un capolavoro unico. I giapponesi nel tempo hanno affinato la tradizionale laccatura Urushi* fino a raggiungere il culmine della perfezione. Utilizzando questa meravigliosa tecnica, gli artisti Urushi hanno abbellito l’impugnatura in legno di magnolia color melanzana, che sul lato sinistro presenta un’elegante decorazione in vernice dorata. Ciascun pezzo è firmato a mano e confezionato in astuccio di legno Kiri. Con ghiera lucidata in corno di bufalo. Tagliente in acciaio Carta Blu. Durezza 64 HRC, affilatura su ambo i lati, ossidabile.
* L’Urushi è ricavato dal succo dell’albero della lacca giapponese e si impiega da oltre 6000 anni per laccare mobili, recipienti, scatole e impugnature. L’Urushi è resistente all’acqua al calore, all’alcol, agli acidi, alle soluzioni alcaline e ai solventi nonché all’invecchiamento, e ha qualità alimentare. La laccatura Urushi è la tecnica regina della verniciatura.
Shigeki Hocho
Ogni pezzo è unico
Shigeki pratica la piegatura e saldatura a fuoco degli acciai con grande virtuosismo, creando lame di aspetto incantevole, ciascuna unica nel suo genere.
     
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    • Tipo Santoku
    • Lunghezza lama 165 mm
    • Spessore lama 2,8 mm
    • Lunghezza totale 310 mm
    • Peso 130 g
     
     
    Codice articolo 719332
    Marca Sonstige
    189,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
    Appunta
    Tante altri varianti
    Prezzo Quantità
    Santoku, coltello multiuso
    Shigeki Hocho »impugnatura Urushi«, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719332
    Tipo: Santoku
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 2,8 mm
      189,00 €
    189,00 €
     
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    Prezzo Quantità
    Santoku, coltello multiuso
    Shigeki Hocho »impugnatura Urushi«, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719332
    Tipo: Santoku
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 2,8 mm
      189,00 €
    189,00 €