Kumagoro Hocho, Santoku
Kumagoro Hocho, Santoku
Coltello giapponese multiuso con lama dal design ricco di contrasti, per la preparazione di verdure, carne e pesce. L’anima tagliente è in acciaio inossidabile ZA-18*, acciaio di massima qualità che si caratterizza per l’elevata durata del taglio. 72 strati piegati di acciaio inossidabile racchiudono l’anima tagliente creando un look fantastico. L’impugnatura dalle dimensioni generose in castagno scuro fiammato è chiusa da una ghiera nera in plastica. La superficie del legno è spazzolata assecondando le fiammate, per ottenere una lieve strutturazione che dona all’impugnatura un fascino decisamente rustico. Inossidabile, affilatura su ambo i lati, durezza 60 HRC.* Analisi dell’acciaio: C = 1,2 / Si = 1 / Mn = 1 / Co = 1,8 / Cr = 18 / Mo = 1,5 / Ni = 0,6 (in %)
Sonstige
- Tipo Bunka
- Lunghezza lama 185 mm
- Spessore lama 1,3 mm
- Larghezza della lama 45 mm
- Lunghezza totale 330 mm
- Peso 110 g
| Codice articolo | 719667 |
| Marca | - |
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