Matsune Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

Matsune Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

33 strati in acciaio creano un bel disegno Suminagashi, diverso per ciascuna lama e unico. Il...
33 strati in acciaio creano un bel disegno Suminagashi, diverso per ciascuna lama e unico. Il tagliente è in acciaio VG10, materiale di eccellente qualità che si caratterizza per la lunga durata del taglio. I rivestimenti dell’impugnatura in legno pregiato laminato color ebano sono fissati al codolo mediante tre rivetti, la ghiera in acciaio inossidabile crea un passaggio armonioso verso la lama. Durezza 61 HRC, affilatura su ambo i lati, inossidabile.
Hocho dal design occidentale
Coniugando la qualità delle lame giapponesi e la prassi della cucina occidentale nascono utensili da taglio di alta qualità: gradevoli al tatto, estremamente affilati eppure di facile manutenzione.
     
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    • Tipo Gyuto
    • Lunghezza lama 120 mm
    • Spessore lama 1,5 mm
    • Lunghezza totale 220 mm
    • Peso 70 g
     
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    Codice articolo 719450
    Marca Sonstige
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    Prezzo Quantità
    Gyuto, coltello da carne e pesce
    Matsune Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719450
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 120 mm
    Spessore lama: 1,5 mm
      139,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719451
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 150 mm
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    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 180 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
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    Tipo: Gyuto
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    Matsune Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719454
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 240 mm
    Spessore lama: 2,2 mm
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    Matsune Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719455
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 270 mm
    Spessore lama: 2,2 mm
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    Codice articolo 719457
    Tipo: Santoku
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 1,8 mm
      209,00 €  
    Gyuto, coltello da carne e pesce
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    Codice articolo 719450
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 120 mm
    Spessore lama: 1,5 mm
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    Codice articolo 719451
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 150 mm
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    Lunghezza lama: 270 mm
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    Codice articolo 719458
    Tipo: Usuba
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    Spessore lama: 2,2 mm
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    Set
    Matsune Hocho, set, 2 pezzi Vantaggio di prezzo
    Codice articolo 719459
    Tipo: Set, 2 pezzi
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