Kusakichi Hocho, Usuba, coltello da verdure

Tecniche tradizionali, utilizzo semplice

Kusakichi Hocho, Usuba, coltello da verdure

Kusakichi Hocho, Usuba, coltello da verdure

Tecniche tradizionali, utilizzo semplice

Per questi coltelli è sufficiente la cura che si dedica anche ai coltelli occidentali. Il...
Per questi coltelli è sufficiente la cura che si dedica anche ai coltelli occidentali. Il tagliente in acciaio inossidabile VG10 è racchiuso in 16 strati di acciaio inossidabile Damasco dalla struttura superficiale battuta, Impugnatura in legno di betulla lamellare. Durezza 61 HRC, affilatura su ambo i lati.
Hocho dal design occidentale
Coniugando la qualità delle lame giapponesi e la prassi della cucina occidentale nascono utensili da taglio di alta qualità: gradevoli al tatto, estremamente affilati eppure di facile manutenzione.
     
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    Sonstige

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    • Tipo Usuba
    • Lunghezza lama 165 mm
    • Spessore lama 2 mm
    • Lunghezza totale 290 mm
    • Peso 185 g
    Codice articolo 719247
    Marca -
    101,56 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Usuba, coltello da verdure
    Kusakichi Hocho, Usuba, coltello da verdure
    Codice articolo 719247
    Tipo: Usuba
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 2 mm
      101,56 €  
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    Usuba, coltello da verdure
    Kusakichi Hocho, Usuba, coltello da verdure
    Codice articolo 719247
    Tipo: Usuba
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 2 mm
      101,56 €