Kusakichi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

Tecniche tradizionali, utilizzo semplice

Kusakichi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

Kusakichi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

Tecniche tradizionali, utilizzo semplice

Per questi coltelli è sufficiente la cura che si dedica anche ai coltelli occidentali. Il...
Per questi coltelli è sufficiente la cura che si dedica anche ai coltelli occidentali. Il tagliente in acciaio inossidabile VG10 è racchiuso in 16 strati di acciaio inossidabile Damasco dalla struttura superficiale battuta, Impugnatura in legno di betulla lamellare. Durezza 61 HRC, affilatura su ambo i lati.
Hocho dal design occidentale
Coniugando la qualità delle lame giapponesi e la prassi della cucina occidentale nascono utensili da taglio di alta qualità: gradevoli al tatto, estremamente affilati eppure di facile manutenzione.
     
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    Sonstige

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    • Tipo Gyuto
    • Lunghezza lama 140 mm
    • Spessore lama 2 mm
    • Lunghezza totale 245 mm
    • Peso 90 g
    Codice articolo 719245
    Marca -
    79,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
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    Gyuto, coltello da carne e pesce
    Kusakichi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719245
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 140 mm
    Spessore lama: 2 mm
      79,00 €  
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    Gyuto, coltello da carne e pesce
    Kusakichi Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
    Codice articolo 719245
    Tipo: Gyuto
    Lunghezza lama: 140 mm
    Spessore lama: 2 mm
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