Lame de couteau de chef Raffir® » Chopper «, Damas, 110 couches
127,90 € 107,48 €
par pièce(s)- Acier de l’âme de coupe 440C/N690
- Affûtage bilatéral, prêt à l'emploi
- Dureté 59-60 HRC
- Epaisseur de lame 2,2 mm
- Forme de la soie Semelle enfichable
Description
Avec sa lame exceptionnelle, le Chopper est un couteau de cuisine universel, idéal pour couper et hacher le poisson, les légumes et la viande sans os.
Caractéristiques
| Acier de l’âme de coupe: | 440C/N690 |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral, prêt à l'emploi |
| Dureté: | 59-60 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,2 mm |
| Forme de la soie : | Semelle enfichable |
| Inoxydable: | Oui |
| Longueur de lame: | 190 mm |
| Longueur hors tout: | 290 mm |
| Nombre de couches: | 110 |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Chopper |
Caractéristiques
| Acier de l’âme de coupe: | 440C/N690 |
|---|---|
| Affûtage: | bilatéral, prêt à l'emploi |
| Dureté: | 59-60 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2,2 mm |
| Forme de la soie : | Semelle enfichable |
| Inoxydable: | Oui |
| Longueur de lame: | 190 mm |
| Longueur hors tout: | 290 mm |
| Nombre de couches: | 110 |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Chopper |
Accessoires
Zubehör
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Fabricant
Raffir
Jacob Schou Madsen et Michael Sort Mouritsen (Raffir ApS) ont lancé la marque danoise Raffir® au début des années 2000. L'idée principale était de fabriquer des matériaux standardisés, traités à la résine, afin d’obtenir des produits haut de gamme dans les secteurs les plus divers. L'entreprise a mis au point des composés spéciaux à base de résines thermodurcissables qui sont utilisés pour différents types de pièces comme les bijoux, les instruments de musique, les lunettes, les accessoires, les boutons et comme matériau de manche pour les couteaux, les cannes à pêche et autres outils.
| Nom: | Raffir |
|---|---|
| Adresse postale: | Erslevvej 50 8370 Hadsten Denmark |
| Page d'accueil: | https://raffir.com |
