Нож для разделки рыбы и мяса Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Sujihiki
Нож для разделки рыбы и мяса Fukaku-Ryu Ahorn Hocho, Sujihiki
Каждое из этих захватывающе нарисованных и отполированных лезвий уникально по своей дамасской структуре благодаря дизайну ручной работы. В общей сложности 62 сложенных края нержавеющей стали окружают режущий центр Hitachi из стали ATS314*, создавая фантастический рисунок лезвий. Для благородной восьмиугольной ручки используется кленовое дерево. Соответствующие деревянные оболочки доступны отдельно. Нержавеющая сталь, твердость 61 HRC, шлифуется с обеих сторон.* Анализ стали: C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P
Ryusen Hamono
Производитель Рюзен Хамоно был основан в 1953 году в городе Эчизен в префектуре Фукуи, Япония. Здесь уже в третьем поколении производятся эксклюзивные ножи, каждый из которых уникален благодаря ручной работе. Рюзен Хамоно стал первым предприятием, которому было присвоено звание "Дентутеки Кугейхин". Награда Японской торгово-промышленной палаты за традиционно выпускаемую продукцию.
- Тип Суджихики, тонкий нож для рыбы и мяса
- ширина лезвия [отвертки] 270 мм
- Толщина лезвия 2 мм
- Ш ирина лезвия 40 мм
- Общая длина 425 мм
- Вес 150 g
- Открытая режущая из стали Нержавеющая сталь ATS314
- Заточка с обеих сторон
- Материал ручки Клен
| Артикульный номер | 708986 |
| Марка | - |
Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
Печать
Принадлежности
Сумка для ножей Deluxe, яловичная кожа с кевларовой защитой, 4...
Высококачественные, практичные рулонные сумки для ножей из мягкой яловичной кожи, для безопасного хранения Ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этой цели, изготовлена из европейского крупного рогатого скота и является...
219,00 €
с НДС
Артикульный номер 710418
Кожаный футляр для ножа, длина 29 см, ширина 4,5 см
Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...
31,90 €
с НДС
Артикульный номер 710433
Passend dazu
