Нож для мяса и рыбы Zuika Hocho, Gyuto

Нож для мяса и рыбы Zuika Hocho, Gyuto

Эти японские Hocho из традиционного дома Gihei выкованы из одной из самых твердых лезвийных...
Эти японские Hocho из традиционного дома Gihei выкованы из одной из самых твердых лезвийных сталей в мире. Для центрального режущего слоя используется порошковая сталь премиум-класса ZDP-189 компании Hitachi, которая благодаря особо высокому содержанию углерода 3% гарантирует исключительную резкость и долговечность резки. Благодаря содержанию хрома в 20 %, ножи также не подвержены коррозии и легко чистятся. Два более жестких слоя нержавеющей стали (SUS405) окружают чрезвычайно твердую режущую сталь и обеспечивают устойчивость к разрушению. Восьмиугольная ручка японского Zelkove имеет красивый желто-коричневый цвет и оканчивается зажимом для рогов буйволов. Ножи заточены с обеих сторон, клинок с подписью. Твердость 66 HRC.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Sonstige

    Купить продукты от Sonstige онлайн в DICTUM.
    • Тип Гюто, ножи для рыбы и мяса
    • ширина лезвия [отвертки] 150 мм
    • Толщина лезвия 2 мм
    • Общая длина 290 мм
    • Открытая режущая из стали Премиальная сталь ZDP-189, нержавеющая
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Зелково
    • Вес 105 g
    Артикульный номер 719711
    Марка -
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    439,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, неограниченная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Zuika Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719711
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 150 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      439,00 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Zuika Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719711
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 150 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      439,00 €  
    Множество принадлежностей и запчастей

    Принадлежности

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 2

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили свой...
    89,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710439

    Кожаный футляр для ножа, длина 20 см, ширина 6 см

    Кожаный футляр для ножа, длина 20 см, ширина 6 см

    Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...
    22,90 €

    с НДС

    Артикульный номер 710429

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 2

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой воловьей кожи для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, происходит от европейского крупного рогатого скота, дубление и окрашивание производится в...
    79,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710436

     

    Passend dazu

    Набор Shapton Glass Stone «Seven»

    269,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 711624

    Katocut Nowi Pro Complete Set, in Case

    1 536,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 715654

    Yakisugi Knife Board, Oak

    84,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 719639