Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto

Ручные кованые ножи от японского мастера кузнечного дела Ю.Куросаки. Верхняя часть трехслойного...
Ручные кованые ножи от японского мастера кузнечного дела Ю.Куросаки. Верхняя часть трехслойного лезвия украшена яркими следами молотка, которые не только визуально привлекательны, но и предотвращают прилипание скошенной травы к лезвию. Режущий сердечник изготовлен из нержавеющей стали SG-2, одной из самых твердых порошковых сталей для кухонных ножей, производимых в металлургии. Эта твердая сталь окружена двумя более мягкими слоями нержавеющей стали, которые обеспечивают стабильность. Ножницы комплектуются восьмиугольной ручкой из сандаловой древесины и зажимом из черной фанеры. Лезвие из нержавеющей стали с характерной заточкой с обеих сторон, твердость 63 HRC.
Takefu Knife Village
Деревня Такэфу Нож - это кузнечный кооператив. Там традиция кузнечного дела существует почти 700 лет. В этой небольшой деревне, расположенной в провинции Фукуи, небольшая группа отличных мастеров-кузнецов производит в своих мастерских отличные ножи в небольших количествах. Таким образом, отдельные японские кухонные ножи изготавливаются вручную из лучших материалов.
     
    подробнее…
    меньше
    • Тип Гюто
    • ширина лезвия [отвертки] 120 мм
    • Толщина лезвия 1,5 mm
    • Общая длина 250 мм
    • Вес 65 g
     
     
    Артикульный номер 719893
    Марка Sonstige
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-3 рабочих дня
    196,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Гюто, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719893
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 120 мм
    Толщина лезвия: 1,5 mm
      196,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719894
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 145 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      219,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719895
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 210 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      309,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719896
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 240 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      349,00 €  
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Сантоку, универсальный нож
    Универсальный нож Kurosaki Hocho, Santoku
    Артикульный номер 719890
    Тип: Сантоку
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      269,00 €  
    Бунка, универсальный нож
    Универсальный нож Kurosaki Hocho, Bunka
    Артикульный номер 719891
    Тип: бунка
    ширина лезвия [отвертки]: 160 мм
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      269,00 €  
    Усуба, овощной нож
    Нож для овощей, Kurosaki Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719892
    Тип: Усуба
    ширина лезвия [отвертки]: 165 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      269,00 €  
    Гюто, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719893
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 120 мм
    Толщина лезвия: 1,5 mm
      196,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719894
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 145 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      219,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719895
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 210 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      309,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Kurosaki Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719896
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 240 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      349,00 €  
    скачок
    Набор Kurosaki Hocho, 2 предмета Ценовое преимущество
    Артикульный номер 719897
    Тип: 2-Piece Set
      419,00 €