Японский поварской нож

10 от 10
Универсальный нож Ochi Hocho, Santoku

Ochi Hocho, Универсальный нож Santoku

Каждое из этих трехслойных лезвий, выкованных вручную по традиционным образцам, подписывается мастером лично. Прочная сталь по бокам от режущего слоя из плотной синей бумажной стали (61 HRC). Черная обожженная поверхность образует...
 
91,20 €

с НДС

Артикульный номер 719251

Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi

Nakagoshi Hocho, Сашими, нож для рыбы

Вместе со своим сыном Сатоси Накагоси выковывает эти традиционные японские кухонные ножи в своей небольшой мастерской на острове Сикоку. Ручки изготовлены из водонепроницаемого магнолийского дерева и хорошо лежат в руке. Для режущего...
 
134,00 €

с НДС

Артикульный номер 719473

Набор ножей для стейков Le Thiers Shadow, 6 предметов

Le Thiers Steak Knives, 6-Piece Set

С помощью этих специальных зубчатых ножей Вы можете без труда нарезать стейк или жарить пищу на гриле. Зеркальная полировка лезвия, ручки и конца ручки придает ножам бифштекса элегантный и неподвластный времени вид. Бесшовная...
79,30 €

с НДС

Артикульный номер 719337

Набор ножей DICTUM «Klassik», 2 предмета

DICTUM »Klassik« Knife Series, Установите

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
304,00 €

с НДС

Артикульный номер 719397

Окорочный нож Brieto

Окорочный нож Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
79,00 €

с НДС

Артикульный номер 719156

Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi

Nakagoshi Hocho, Сашими, нож для рыбы

Вместе со своим сыном Сатоси Накагоси выковывает эти традиционные японские кухонные ножи в своей небольшой мастерской на острове Сикоку. Ручки изготовлены из водонепроницаемого магнолийского дерева и хорошо лежат в руке. Для режущего...
 
124,00 €

с НДС

Артикульный номер 719472

Универсальный нож Shigeki Hocho, Santoku

Shigeki Hocho, Универсальный нож Santoku

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
219,00 €

с НДС

Артикульный номер 719128

Серия ножей DICTUM «Klassik», Gyuto, нож для рыбы и мяса

DICTUM »Klassik« Knife Series, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
149,00 €

с НДС

Артикульный номер 719292

Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto

Matsune Hocho, Гюто, ножи для рыбы и мяса

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества,...
 
178,00 €

с НДС

Артикульный номер 719451

Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, микарта, Gyuto

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Бесклепная квадратная ручка из водонепроницаемой льняной миккарты с черно-серой текстурой.
 
344,00 €

с НДС

Артикульный номер 719493

Нож для овощей, Arata Hocho, Usuba

Arata Hocho, Усуба, разделочный нож

Кованые ножи с коваными, архаичными лезвиями ручной работы. Режущий слой состоит из синей бумажной стали, окруженной двумя слоями нержавеющей стали. Поверхность кованая, ручки из орехового дерева. Положение резки не нержавеющее,...
 
149,00 €

с НДС

Артикульный номер 719147

Серия ножей DICTUM «Klassik», Petty, малый универсальный нож

DICTUM »Klassik« Knife Series, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
114,00 €

с НДС

Артикульный номер 719308

Универсальный нож Matsune Hocho, Santoku

Matsune Hocho, Универсальный нож Santoku

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества,...
 
249,00 €

с НДС

Артикульный номер 719457

Компактный нож с ножнами, универсальный нож

Small Knife with Sheath, Нож для хозяйственных нужд

Легкие ножи из нержавеющей стали, трехслойное лезвие и ножны из водонепроницаемого дерева Enju. Заземление с обеих сторон. Твердость 58 HRC.
23,90 €

с НДС

Артикульный номер 719217

Универсальный нож Shigefusa Hocho Kitaeji, Santoku

Shigefusa Hocho Kitaeji, Универсальный нож Santoku

61 слой, отшлифованный с обеих сторон.
 
589,00 €

Артикульный номер 719137

Набор Matsune Hocho, 2 предмета

Matsune Hocho, Установите

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества,...
 
374,00 €

с НДС

Артикульный номер 719459

Нож-секач из бронзы

Bronze Rocker Knife

Простая, эргономичная форма и ощутимый вес делают весовой нож режущим инструментом, который Вы любите использовать. Выливается индивидуально в песок путем ручной формовки. Специально разработанный для этой цели сплав (медь высокой...
137,00 €

с НДС

Артикульный номер 719175

Поварской нож Brieto

Поварской нож Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
99,00 €

с НДС

Артикульный номер 719152

Серия ножей DICTUM «Klassik», Gyuto, нож для рыбы и мяса

DICTUM »Klassik« Knife Series, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
269,00 €

с НДС

Артикульный номер 719295

Леворукий Nakagoshi Hocho, Deba

Nakagoshi Hocho for Left-Handed Use, Деба

Вместе со своим сыном Сатоси Накагоси выковывает эти традиционные японские кухонные ножи в своей небольшой мастерской на острове Сикоку. Лезвие двухслойное, с режущим слоем из белой бумаги и шлифованным с одной стороны для левых рук....
 
249,00 €

с НДС

Артикульный номер 719480

Нож для салями и багета Brieto

Нож для салями и багета Brieto

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
89,90 €

с НДС

Артикульный номер 719158

Нож для мяса и рыбы Arata Hocho, Gyuto

Arata Hocho, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Кованые ножи с коваными, архаичными лезвиями ручной работы. Режущий слой состоит из синей бумажной стали, окруженной двумя слоями нержавеющей стали. Поверхность кованая, ручки из орехового дерева. Положение резки не нержавеющее,...
 
199,00 €

с НДС

Артикульный номер 719373

Компактный нож с ножнами, фруктовый нож

Small Knife with Sheath, Нож для фруктов

Легкие ножи из нержавеющей стали, трехслойное лезвие и ножны из водонепроницаемого дерева Enju. Заземление с обеих сторон. Твердость 58 HRC.
20,90 €

с НДС

Артикульный номер 719020

Нож для мяса и рыбы Shigeki Hocho, Gyuto

Shigeki Hocho, Гюто, ножи для рыбы и мяса

Эти ножи действительно привлекают внимание благодаря привлекательному соотношению цены и качества, прежде всего благодаря контрасту между дамасским лезвием и ручками из красноватой березовой фанеры цвета сандала. 32 слоя японской...
 
154,00 €

с НДС

Артикульный номер 719059

Японский нож для хлеба

Japanese Bread Knife

Долгое время проверенный, супер острый, японский зубчатый нож. Длинное, гибкое лезвие из массивной, полированной нержавеющей стали, ручка из ламинированной драгоценной древесины. Нержавеющая сталь, твердость 56 HRC.
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719065

Малый универсальный нож Mikihisa Hocho, Petty, 90 мм

Mikihisa Hocho, Мелкий, небольшой хозяйственный нож

Двухслойное лезвие с режущим слоем из белой бумаги Takefu, черной кованой кожей и кованой структурой поверхности. Ручка из натурального магнолийского дерева с черным наконечником. Односторонний скос для правой руки. Твердость 62 HRC, не...
 
39,90 €

с НДС

Артикульный номер 719023

Набор Brieto, 3 предмета

Набор Brieto, 3 предмета

Японские кухонные ножи Brieto представляют собой премиум-класс профессиональных шеф-поварских ножей. Их бесшовная конструкция обеспечивает высокий уровень гигиены, делает ножи удобным инструментом для ухода и, таким образом, подходит для...
 
235,50 €

с НДС

Артикульный номер 711067

Колющий нож Victorinox, длина клинка 150 мм

Victorinox Sticking Knife

Режущий нож для резки. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее шлифование, нержавеющая сталь.
 
18,50 €

с НДС

Артикульный номер 709623

Нож-секач Maserin

Maserin Rocker Knife

Удобный весовой нож имеет две эргономичные ручки из букового дерева. Он идеально подходит для измельчения трав, лука, специй и других кулинарных ингредиентов. Изогнутое лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки 420 и имеет твердость...
 
32,40 €

с НДС

Артикульный номер 709509

Колющий нож Victorinox, длина клинка 180 мм

Victorinox Sticking Knife

Режущий нож для резки. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее шлифование, нержавеющая сталь.
 
27,00 €

с НДС

Артикульный номер 709622

Нож для удаления костей из мяса Victorinox, гибкий, длина клинка 150 мм

Victorinox Boning Knife, Flexible

Нож для костей с изогнутым, гибким лезвием. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее...
 
18,60 €

с НДС

Артикульный номер 709624

Набор ножей Victorinox, 3 предмета

Victorinox Knives, 3-piece Set

Практичный, состоящий из трех частей комплект, идеально подходит для всех небольших работ по резке на кухне. Нож с черной нейлоновой ручкой из нержавеющей стали, легко моется, а также может быть помещен в посудомоечную машину В комплект...
16,00 €

с НДС

Артикульный номер 709595

Нож для удаления костей из мяса Victorinox

Victorinox Boning Knife

Нож для костей с узким лезвием, для резки и высвобождения костей. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из...
 
18,70 €

с НДС

Артикульный номер 709621

Филейный нож Victorinox

Victorinox Filleting Knife

Нож с очень узким лезвием для филетирования рыбы. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее...
 
19,70 €

с НДС

Артикульный номер 709625

Разделочный нож Victorinox

Victorinox Butcher Knife

Банковский нож для порционирования. Эргономичная полиамидная ручка эргономичной формы с приятной нескользкой поверхностью может быть стерилизована при температуре до 150 °C. Рукоятка изготовлена из полиамида. Двустороннее шлифование,...
 
35,50 €

с НДС

Артикульный номер 709620

Универсальный нож Victorinox

Victorinox All-purpose Knife

Универсальный нож с зубчатой кромкой и черной нейлоновой ручкой. Также подходит для использования в качестве настольного ножа. Нож устойчив к коррозии, легко моется и может быть установлен в посудомоечную машину.
5,90 €

с НДС

Артикульный номер 709599

Универсальный нож Lionsteel

Lionsteel All-purpose Knife

Универсальный нож с рукояткой из оливкового дерева. Идеально подходит для всех небольших задач на кухне или в качестве ножа для стейка. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки 1.4116. Твердость 56 HRC.
 
25,60 €

с НДС

Артикульный номер 709325

Набор универсальных ножей Lionsteel, 4 предмета

Lionsteel All-purpose Knife

Универсальный нож с рукояткой из оливкового дерева. Идеально подходит для всех небольших задач на кухне или в качестве ножа для стейка. Лезвие изготовлено из нержавеющей стали марки 1.4116. Твердость 56 HRC.
 
105,00 €

с НДС

Артикульный номер 709326

Набор ножей DICTUM «Klassik», 5 предметов

DICTUM »Klassik« Knife Series, Установите

Безупречные, традиционно дамаскированные лезвия и идеально сбалансированные рукоятки из коричневого ламинированного дерева. Традиционная технология создает классическую эстетику для повседневного использования. Лезвия 32-слойные из стали...
   
999,00 €

с НДС

Артикульный номер 705883

10 от 10