Trattamento della selvaggina

Sega troncatrice Casström , n° 11, v.2

Sega troncatrice Casström

La sega troncatrice Casström a lama intercambiabile è possibile aprire la cassa toracica e l’osso pelvico dell’animale in modo efficace e sicuro. L'estremità arrotondata della lama evita che la carcassa o le interiora si danneggino. Con...
42,90 €

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Codice articolo 727493

Lama di ricambio per sega troncatrice Casström n° 11, v.2

Lama di ricambio per sega troncatrice Casström n° 11, v.2

Lama per sega troncatrice Casström n° 11, articolo n° 727493 . Lunghezza lama 110 mm. Durezza 58 -59 HRC. * Analisi dell´acciaio: C = 0,8 / Mn = 0,4 / Cr = 13 / Mo = 0,15 / V = 0,1 / Ni = 0,15
12,20 €

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Codice articolo 727494

Lama di ricambio per sega troncatrice Casström n° 7

Lama di ricambio per sega troncatrice Casström n° 7

Lama per sega troncatrice Casström n° 7, articolo n° 727491 . Lunghezza lama 70 mm. Durezza 58 -59 HRC. * Analisi dell´acciaio: C = 0,8 / Mn = 0,4 / Cr = 13 / Mo = 0,15 / V = 0,1 / Ni = 0,15
10,40 €

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Codice articolo 727492

Forbici da caccia a due mani Löwe, 50 cm

Forbici da caccia a due mani Löwe

Le robuste forbici a due mani consentono un’agevole eviscerazione e spellatura della selvaggina nonché un silenzioso decespugliamento di palchetto e traiettoria. Il principio delle forbici a incudine, in cui una lama tagliente preme...
varianti
84,40 €

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Codice articolo 718640

Macchina per sottovuoto Fimar BAR300P

Macchina per sottovuoto Fimar BAR300P

Macchina per il sottovuoto ad aspirazione esterna, solida e stabile, in acciaio inossidabile e plastica ABS robusta con barra saldante da 300 mm, adatta per un uso efficiente e prolungato. La pompa ha una capacità di aspirazione di 1,2...
328,00 €

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Codice articolo 731631

Macchina per sottovuoto Fimar BAR350

Macchina per sottovuoto Fimar BAR350

Macchina per il sottovuoto ad aspirazione esterna, con struttura in acciaio inossidabile e barra saldante da 350 mm, adatta per un uso efficace e prolungato in ambito domestico e commerciale. La pompa ha una capacità di aspirazione di...
399,00 €

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Codice articolo 731632

Tritacarne Fimar TR8D

Tritacarne Fimar TR8D

Tritacarne elettrico realizzato con componenti di alta qualità per un uso normale. La struttura solida e stabile garantisce un lavoro efficace, igienico e senza intoppi. Produzione oraria: 20-50 kg/h Alloggiamento e gruppo di macinazione...
424,00 €

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Codice articolo 731615

Tritacarne Fimar 12B

Tritacarne Fimar 12B

Tritacarne elettrico ad altre prestazioni realizzato con componenti di alta qualità per un uso normale e commerciale. La struttura solida e stabile garantisce un lavoro efficace, igienico e senza intoppi. Produzione oraria: 100-160 kg/h...
667,00 €

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Codice articolo 731616

Insaccatrice manuale Fimar LT7OR, 7 litri

Insaccatrice manuale Fimar LT7OR, 7 litri

Insaccatrice orizzontale realizzata in acciaio inossidabile robusto e igienico con funzionamento manuale mediante manovella. I piedini in gomma assicurano un supporto stabile e in tutta sicurezza durante l'uso. La struttura...
848,00 €

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Codice articolo 731619

Insaccatrice manuale orizzontale EasyLine SS7H, 7 litri

Insaccatrice manuale orizzontale EasyLine SS7H, 7 litri

L'insaccatrice orizzontale EasyLine di Fimar ha una capacità di 7 litri e, grazie ai quattro diversi imbuti (10, 20, 30, 35 mm) in plastica adatta per alimenti, consente di preparare diversi tipi di salsiccia. Macchina realizzata in...
285,00 €

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Codice articolo 731620

Coltello sventratore Leomatik  »Modell L«

Coltello sventratore Leomatik »Modell L«

Il coltello sventratore Leomatik non solo si distingue per la forma insolita della lama, ma è anche molto resistente grazie all'impiego di acciaio inossidabile CMV 5. Il manico in polimero Kraton igienico può essere impugnato in modo...
269,00 €

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Codice articolo 708880

Coltello disossatore Victorinox flessibile, lunghezza lama 120 mm

Coltello disossatore Victorinox flessibile

Coltello disossatore dalla lama curva e flessibile. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
varianti
 
16,80 €

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Codice articolo 709629

Coltello da trippa Victorinox

Coltello da trippa Victorinox

Coltello da trippa con igienica impugnatura ergonomica.
33,00 €

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Codice articolo 709658

Coltello per filettare Victorinox

Coltello per filettare Victorinox

Coltello dalla lama ultra sottile, per filettare il pesce. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
 
19,70 €

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Codice articolo 709625

Coltello disossatore Victorinox

Coltello disossatore Victorinox

Coltello disossatore dalla lama stretta, per smembrare e disossare. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
 
18,70 €

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Codice articolo 709621

Coltello a punta Victorinox, lunghezza lama 150 mm

Coltello a punta Victorinox

Coltello separatore a punta. L’impugnatura ergonomica in poliammide dalla gradevole superficie antiscivolo si può sterilizzare a temperature fino a 150 °C. Affilatura su ambo i lati, inossidabile.
varianti
 
18,50 €

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Codice articolo 709623

Grembiule per la lavorazione della carne

Grembiule per la lavorazione della carne

Materiale di supporto estremamente leggero in 100 % poliuretano Elevata resistenza termica Morbido, impermeabile Resiste a oli e grassi animali Particolarmente igienico grazie alla superficie estremamente liscia Rinforzi con saldature...
23,00 €

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Codice articolo 731601

Pressa hamburger

Pressa hamburger

Con la pressa per hamburger rivestita in robusto alluminio, potrete realizzare in un battibaleno delle svizzere di carne di capriolo, cervo o cinghiale dalla forma perfetta. Impostate lo spessore desiderato delle svizzere, mettete la...
29,90 €

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Codice articolo 731624

Fogli di carta separatori per hamburger

Fogli di carta separatori per hamburger

La carta cerata per uso in ambito gastronomico evita che le svizzere fresche fatte in casa si attacchino tra loro. In singoli fogli possono essere rimossi anche una volta congelati. Possono essere utilizzati inoltre per bistecche,...
28,20 €

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Codice articolo 731682

Bilancia per selvaggina

Bilancia per selvaggina

Bilancia stabile con un alloggiamento in metallo antiurto e parte frontale in plexiglas. Se necessario, lo zero può essere regolato con alta precisione mediante la pratica vite di regolazione. Range di misurazione 0-200 kg. Scala 1 kg.
34,90 €

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Codice articolo 731680

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, selvaggina

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, selvaggina

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
varianti
14,90 €

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Codice articolo 731656

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, capriolo

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, capriolo

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
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14,90 €

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Codice articolo 731657

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, cinghiale

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, cinghiale

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
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14,90 €

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Codice articolo 731658

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, cervo

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, cervo

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
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14,90 €

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Codice articolo 731659

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, lepre

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, lepre

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
varianti
10,90 €

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Codice articolo 731683

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, anatra

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, anatra

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
varianti
10,90 €

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Codice articolo 731684

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, salsicce di selvaggina

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, salsicce di...

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
varianti
10,90 €

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Codice articolo 731685

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, hamburger di selvaggina

Etichette di caccia per sacchetti sottovuoto, hamburger di...

Etichette di lunga durata per alimenti surgelati, realizzate in plastica anti-strappo, ideali per un'etichettatura semplice e rapida durante la lavorazione della carne di selvaggina. Design intuitivo ed elevata adesività per...
varianti
10,90 €

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Codice articolo 731686

Vaschetta per carne multiuso, 4 litri

Vaschetta per carne multiuso, 4 litri

Questo contenitore universale monoblocco è impilabile, idoneo per congelatore, estremamente igienico grazie alla superficie lucida, e pertanto ideale per la miscelazione o la conservazione di carne e salumi. Con un pratico bordo di presa...
varianti
11,90 €

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Codice articolo 731625

Vaschetta per carne multiuso, 6 litri

Vaschetta per carne multiuso, 6 litri

Questo contenitore universale monoblocco è impilabile, idoneo per congelatore, estremamente igienico grazie alla superficie lucida, e pertanto ideale per la miscelazione o la conservazione di carne e salumi. Con un pratico bordo di presa...
varianti
14,90 €

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Codice articolo 731626

Vaschetta per carne multiuso, 9 litri

Vaschetta per carne multiuso, 9 litri

Questo contenitore universale monoblocco è impilabile, idoneo per congelatore, estremamente igienico grazie alla superficie lucida, e pertanto ideale per la miscelazione o la conservazione di carne e salumi. Con un pratico bordo di presa...
varianti
17,90 €

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Codice articolo 731627

Set di vaschette per carne multiuso, 3 pezzi

Set di vaschette per carne multiuso, 3 pezzi

Questo contenitore universale monoblocco è impilabile, idoneo per congelatore, estremamente igienico grazie alla superficie lucida, e pertanto ideale per la miscelazione o la conservazione di carne e salumi. Con un pratico bordo di presa...
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41,70 €

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Codice articolo 731677

Guanti in nitrile, neri, taglia M

Guanti in nitrile, neri

Questi guanti monouso in nitrile sono ideali per il contatto con gli alimenti. Non rilasciano sostanze nocive e non modificano il sapore o l'odore del cibo. Lo spessore della parete notevolmente più sottile dei guanti non solo rende il...
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7,40 €

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Codice articolo 700134

Guanti in nitrile, blu, taglia M

Guanti in nitrile, blu

Guanti monouso in nitrile colore azzurro, progettati per attività che comportano forti sollecitazioni chimiche e meccaniche in laboratorio e in officina. Il mix di nitrile di alta qualità migliora la resistenza agli strappi ed è...
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11,90 €

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Codice articolo 700131

Tagliere profess. con scan. per i liquidi e piedini in gomma, 400 × 250 × 30 mm

Tagliere professionale con scanalatura per i liquidi e piedini...

Tagliere bianco in plastica speciale PE 500 di qualità resistente al taglio e delicato per i coltelli. Con una scanalatura intorno per i liquidi e piedini in gomma antiscivolo sul lato inferiore per una maggiore stabilità. Igienico...
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36,90 €

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Codice articolo 731606

Rotoli per sottovuoto goffrati di macch. sottovuoto con barra Fimar 200 mm

Rotoli per sottovuoto goffrati di macch. sottovuoto con barra...

Vi proponiamo qua rotoli per sottovuoto goffrati in diverse dimensioni, adatti per macchine per sottovuoto della serie BAR di Fimar e di altri produttori Adatti per il congelatore e il frigorifero Adatti per alimenti, insapori e inodori...
varianti
17,50 €

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Codice articolo 731646

Buste per sottovuoto goffrate di macch. sottovuoto con barra Fimar 150 x 300 mm

Buste per sottovuoto goffrate di macchina per sottovuoto con...

Vi proponiamo qua buste per sottovuoto goffrate in varie dimensioni, adatte per macchine per sottovuoto della serie BAR di Fimar e di altri produttori Idonee per congelatore frigorifero Idonee per alimenti, insapori e inodori Idonee per...
varianti
29,90 €

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Codice articolo 731634

varianti
23,10 €

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Codice articolo 731688

varianti
27,90 €

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Codice articolo 731690

Coltello di ricambio in acciaio inossidabile per tritacarne Fimar TR8D

Coltello di ricambio in acciaio inossidabile per tritacarne...

Adatto per N° 731615 . Per alloggiamento 10 x 10 mm
13,50 €

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Codice articolo 731693

Coltello di ricambio in acciaio inossidabile per tritacarne Fimar 12B

Coltello di ricambio in acciaio inossidabile per tritacarne...

Adatto per N° 731616 . Per montaggio 12 x 12 mm
17,90 €

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Codice articolo 731694

Gancio da macelleria, 120 x 5 mm

Gancio da macelleria

Gancio da macelleria in acciaio inossidabile. A punta su entrambi i lati.
varianti
1,30 €

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Codice articolo 790932

Gancio da macelleria per argano, 120 x 5 mm

Gancio da macelleria per argano

Gancio in acciaio inossidabile con occhiello saldato per appendere o sollevare la carne mediante l’argano. In questo modo, appendere e spostare il gancio risulta molto più semplice. A punta su un lato. Acciaio inossidabile.
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1,80 €

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Codice articolo 790934

Gancio girevole, 275 x 12 mm

Gancio girevole, 275 x 12 mm

Gancio in acciaio inossidabile con meccanismo girevole integrato per un maggiore comfort, che lo rende più facile da appendere e spostare. In questo modo, potrete girare comodamente la carne di selvaggina appesa durante la macellazione....
varianti
14,90 €

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Codice articolo 790924

Gancio girevole per argano, 275 x 12 mm

Gancio girevole per argano, 275 x 12 mm

Gancio in acciaio inossidabile con meccanismo girevole integrato per un maggiore comfort, che lo rende più facile da appendere e spostare. In questo modo, potrete girare comodamente la carne di selvaggina appesa durante la macellazione....
varianti
17,90 €

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Codice articolo 790929