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Set di lame per coltello da carne Raffir®, VG10, damasco

Description

Con la sua lama straordinariamente arrotondata e l'incavo ergonomico per le dita, questo coltello da carne assicura una presa ultra raffinata Il nuovo concetto di design di Michael Sort Mouritsen combina funzionalità ed estetica offrendo prestazioni di taglio senza pari. Il manico ergonomico, realizzabile in un materiale pregiato a scelta dell'utente, assicura un controllo superiore durante il taglio. Per il tagliente viene utilizzato l’acciaio VG -10, un acciaio inossidabile di altissima qualità, che si caratterizza per la sua elevata tenuta di taglio. Diametro foro per perni di 5/6/5 mm. Affilata su entrambi i lati, 58-60 HRC, inossidabile. Affilatura pronta all'uso.

Properties

Affilatura: su entrambi i lati, pronta all'uso
Bordo tagliente in acciaio: VG-10
Durezza: 58-60 HRC
Forma del codolo: Codolo pieno
Inossidabile: Sì
Lunghezza lama: 103 mm
Lunghezza totale: 226 mm
Numero di strati: 67
Peso: 30 g
Spessore lama: 2,0 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Coltello da bistecca
Versione: Set, 4 pezzi

Properties

Affilatura: su entrambi i lati, pronta all'uso
Bordo tagliente in acciaio: VG-10
Durezza: 58-60 HRC
Forma del codolo: Codolo pieno
Inossidabile: Sì
Lunghezza lama: 103 mm
Lunghezza totale: 226 mm
Numero di strati: 67
Peso: 30 g
Spessore lama: 2,0 mm
Struttura della lama: Damasco
Tipo: Coltello da bistecca
Versione: Set, 4 pezzi

Manufacturer

Raffir

Jacob Schou Madsen e Michael Sort Mouritsen (Raffir ApS) hanno lanciato il marchio danese Raffir® nei primi anni 2000. L'idea principale era quella di produrre materiali standardizzati e trattati con resina per la realizzazione di prodotti di ottima qualità in un'ampia gamma di settori. L'azienda ha sviluppato composti speciali a base di resine termoindurenti che vengono utilizzati per la produzione di varie tipologie di prodotti, quali gioielli, strumenti musicali, occhiali, accessori, bottoni e materiali per i rivestimenti dei manici di coltelli, canne da pesca e altri utensili.

Name: Raffir
Postal address: Erslevvej 50
8370 Hadsten
Denmark
Homepage: https://raffir.com

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Sviluppo e produzione interni

ripensiamo gli utensili, sviluppati e prodotti secondo gli standard più elevati

Controllo qualità in ogni fase

analisi dell’acciaio e test di durezza eseguiti nel nostro laboratorio, verifiche di funzionalità e controllo della qualità di lavorazione realizzati da esperti

Oltre 175 anni di esperienza artigianale

sin dal 1848 uniamo conoscenza, tradizione e utensili eccezionali provenienti da tutto il mondo

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