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Manico per coltello Hocho, frassino/Urushi, piccolo innesto per codolo

Description

Questo manico per lame con codolo a coda di topo combina alla perfezione artigianalità e funzionalità moderna. La tradizionale forma ottagonale offre non soltanto una straordinaria ergonomia, ma anche un controllo preciso durante l’uso. Il frassino utilizzato è uno dei legni locali più robusti e si distingue per l'elevata elasticità, la resistenza agli urti nonché per la venatura marcata e uniforme, ideale per la produzione di manici di coltello resistenti e dall’estetica accattivante. La doppia finitura Urushi non solo esalta l’aspetto estetico del manico, ma ne aumenta anche la resistenza agli agenti esterni.
Innesto per codolo
Il manico è disponibile con due innesti per codoli di dimensioni diverse, al fine di adattarsi in maniera ottimale a seconda della misura del codolo a coda di topo. Questa flessibilità garantisce un collegamento stabile e ben saldo tra manico e lama.
  • Piccolo innesto per codolo (per coltelli da cucina più piccoli, ad es. Petty, Ajikiri, piccoli Gyuto): 12 x 4 x 68 mm (L x l x P)<
  • Grande innesto per codolo (per coltelli da cucina più grandi, ad esempio Santoku, Gyuto, Usuba/Nakiri): 15 x 5,5 x 75 mm (L x l x P)<

Properties

Forma: Forma ottagonale
Lunghezza totale: 115 mm
Tipo: Manico di coltello
Tipo di legno: Frassino

Properties

Forma: Forma ottagonale
Lunghezza totale: 115 mm
Tipo: Manico di coltello
Tipo di legno: Frassino

Manufacturer

DICTUM

DICTUM realizza con convinzione prodotti di lunga durata utile, privi di sostanze inquinanti o dannose per la salute.

Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:

  • Massima estetica funzionale
  • Standard elevati in termini di ergonomia
  • Materiali della migliore qualità
  • Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
  • Lunga durata utile del prodotto grazie a un’ampia gamma di servizi quali:

    Pezzi di ricambio

Una collaborazione onesta e professionale con i nostri partner e produttori è per noi fondamentale. DICTUM è molto più che semplici utensili...
Name: DICTUM
Postal address: Gottlieb-Daimler-Str. 3
94447 Plattling
Deutschland
Homepage: https://www.dictum.com
E-mail address: info@dictum.com
Phone: +49 (0)9931 4058-100

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Sviluppo e produzione interni

ripensiamo gli utensili, sviluppati e prodotti secondo gli standard più elevati

Controllo qualità in ogni fase

analisi dell’acciaio e test di durezza eseguiti nel nostro laboratorio, verifiche di funzionalità e controllo della qualità di lavorazione realizzati da esperti

Oltre 175 anni di esperienza artigianale

sin dal 1848 uniamo conoscenza, tradizione e utensili eccezionali provenienti da tutto il mondo

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