Kanetsune Hocho, Nakiri - Usuba (coltello da verdure)
Art. No.:
719796
Brand:
DICTUM
99,00 €* 83,19 €*
per pezzo
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- Affilatura Doppio bisello
- Bordo tagliente in acciaio VG-10
- Durezza 60 HRC
- Fabbricazione Produzione artigianale
- Inossidabile Sì
Description
Coltello da cucina giapponese di facile manutenzione dal classico design occidentale. La lama tristrato inossidabile presenta un tagliente in VG10, acciaio inossidabile della massima qualità che si distingue per la durata del taglio. I rivestimenti dell’impugnatura in legno lamellare nero sono fissati al codolo mediante tre rivetti e chiusi da una ghiera in acciaio inossidabile. Lama inossidabile firmata, durezza 60 HRC, affilatura su ambo i lati.
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | Sì |
| Lunghezza lama: | 165 mm |
| Lunghezza totale: | 290 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Legno di Pakka |
| Peso: | 165 g |
| Spessore lama: | 1,7 mm |
| Struttura della lama: | 3 strati |
| Tipo: | Nakiri - Usuba (coltello da verdure) |
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Produzione artigianale |
| Inossidabile: | Sì |
| Lunghezza lama: | 165 mm |
| Lunghezza totale: | 290 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Legno di Pakka |
| Peso: | 165 g |
| Spessore lama: | 1,7 mm |
| Struttura della lama: | 3 strati |
| Tipo: | Nakiri - Usuba (coltello da verdure) |
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