Kamo Hocho, Gyuto (coltello da carne e da pesce), 185 mm
Art. No.:
719672
Brand:
DICTUM
263,00 €* 221,01 €*
per pezzo
Product mid January 2027 Available
- Affilatura Doppio bisello
- Bordo tagliente in acciaio VG-10
- Durezza 61 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile Sì
Description
16 strati di acciaio circondano l'anima in acciaio VG-10 che trattiene i bordi, creando un attraente motivo suminagashi. Il manico rotondo in legno di sandalo ha un interessante colore rosso-marrone ed è rifinito con una ghiera nera in legno laminato. Il fabbro Shiro Kamo è stato insignito del titolo di "Maestro dell'artigianato tradizionale" all'età di 45 anni. La lama in acciaio inossidabile porta la firma del fabbro, durezza 61 HRC, bordo smussato su entrambi i lati.
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 61 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Lunghezza lama: | 185 mm |
| Lunghezza totale: | 325 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di sandalo |
| Numero di strati: | 16 |
| Peso: | 135 g |
| Spessore lama: | 1,9 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | VG-10 |
| Durezza: | 61 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | Sì |
| Lunghezza lama: | 185 mm |
| Lunghezza totale: | 325 mm |
| Manualità: | Destrorsi |
| Materiale del manico: | Legno di sandalo |
| Numero di strati: | 16 |
| Peso: | 135 g |
| Spessore lama: | 1,9 mm |
| Struttura della lama: | Damasco |
| Tipo: | Coltello da carne e pesce, Gyuto |
Similar Articles
Upselling
Matching
Manufacturer
DICTUM
DICTUM sviluppa prodotti con particolare attenzione alla funzionalità, alla qualità e alla durata nel tempo
Da oltre 170 anni, la filosofia aziendale che identifica i nostri prodotti si basa sui seguenti principi:
- Massima estetica funzionale
- Standard elevati in termini di ergonomia
- Materiali della migliore qualità
- Relazioni commerciali di lunga data con produttori e fornitori
-
Supporto all'utilizzo dei prodotti attraverso servizi completi, tra cui il servizio ricambi
DICTUM è molto più che semplici utensili...
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postal address: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-mail address: | info@dictum.com |
| Phone: | +49 (0)9931 4058-100 |
