Coltello cinese da cucina H. Roselli, acciaio al carbonio
Art. No.:
721332
Brand:
H. Roselli
156,00 €* 131,09 €*
per pezzo
Item available
- Affilatura Doppio bisello
- Bordo tagliente in acciaio Acciaio al carbonio V1
- Durezza 60 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile No
Description
Dalla cucina tradizionale cinese
Coltello da cucina tradizionale multiuso cinese, di grandi dimensioni, adatto a tutti i tipi di cibi e taglio, non per ultimi le verdure a buccia dura, come la zucca e la melanzana. Lama in acciaio al carbonio forgiato, manico betulla venata oliata per una presa in mano ottimale anche quando è umido. Fornito con un portacoltelli, anch’esso in legno di betulla oliato. Fabbricato, affilato e rifinito a mano a Harmoinen, in Finlandia. Ciascun prodotto è un pezzo unico, il disegno e la texture dei materiali naturali possono variare. Temprato a 60 HRC, non inossidabile.
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio al carbonio V1 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 90 mm |
| Lunghezza lama: | 155 mm |
| Lunghezza totale: | 280 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Betulla venata |
| Peso: | 400 g |
| Scope of delivery: | Poggiacoltelli |
| Spessore lama: | 3 mm |
| Struttura della lama: | Acciaio monostrato |
| Tipo: | Coltello da cucina cinese |
Properties
| Affilatura: | Doppio bisello |
|---|---|
| Bordo tagliente in acciaio: | Acciaio al carbonio V1 |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza della lama: | 90 mm |
| Lunghezza lama: | 155 mm |
| Lunghezza totale: | 280 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Betulla venata |
| Peso: | 400 g |
| Scope of delivery: | Poggiacoltelli |
| Spessore lama: | 3 mm |
| Struttura della lama: | Acciaio monostrato |
| Tipo: | Coltello da cucina cinese |
Manufacturer
H. Roselli
Da anni H. Roselli realizza fantastici coltelli e asce secondo la tradizione finlandese. Il fondatore dell’azienda, Heimo Roselli, è un esperto nel settore della metallurgia e pertanto sa perfettamente come trattare qualsiasi tipo di acciaio. È peraltro il settore di eccellenza di Roselli. È evidente che i coltelli e gli utensili sono realizzati a mano con materiali naturali.
| Name: | H. Roselli |
|---|---|
| Postal address: | Rosellintie 1 17780 Harmoinen Finland |
| Homepage: | https://de.roselli.fi |
| E-mail address: | info@roselli.fi |
