Coltello cinese da cucina H. Roselli, acciaio al carbonio
Articolo n.:
721332
Marca:
H. Roselli
159,00 € 133,61 €
per pezzo
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- Acciaio anima di taglio Acciaio al carbonio V1
- Affilatura Bisello doppio
- Durezza 60 HRC
- Fabbricazione Forgiatura a mano
- Inossidabile No
Descrizione
Dalla cucina tradizionale cinese
Coltello da cucina tradizionale multiuso cinese, di grandi dimensioni, adatto a tutti i tipi di cibi e taglio, non per ultimi le verdure a buccia dura, come la zucca e la melanzana. Lama in acciaio al carbonio forgiato, manico betulla venata oliata per una presa in mano ottimale anche quando è umido. Fornito con un portacoltelli, anch’esso in legno di betulla oliato. Fabbricato, affilato e rifinito a mano a Harmoinen, in Finlandia. Ciascun prodotto è un pezzo unico, il disegno e la texture dei materiali naturali possono variare. Temprato a 60 HRC, non inossidabile.
Caratteristiche
| Acciaio anima di taglio: | Acciaio al carbonio V1 |
|---|---|
| Affilatura: | Bisello doppio |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza lama: | 90 mm |
| Lieferumfang: | Poggiacoltelli |
| Lunghezza lama: | 155 mm |
| Lunghezza totale: | 280 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Betulla venata |
| Peso: | 400 g |
| Spessore lama: | 3 mm |
| Struttura della lama: | Acciaio monostrato |
| Typ: | Coltello da cucina cinese |
Caratteristiche
| Acciaio anima di taglio: | Acciaio al carbonio V1 |
|---|---|
| Affilatura: | Bisello doppio |
| Durezza: | 60 HRC |
| Fabbricazione: | Forgiatura a mano |
| Inossidabile: | No |
| Larghezza lama: | 90 mm |
| Lieferumfang: | Poggiacoltelli |
| Lunghezza lama: | 155 mm |
| Lunghezza totale: | 280 mm |
| Manualità: | Utilizzo ambidestro |
| Materiale del manico: | Betulla venata |
| Peso: | 400 g |
| Spessore lama: | 3 mm |
| Struttura della lama: | Acciaio monostrato |
| Typ: | Coltello da cucina cinese |
Abbinamento
Passend dazu
Produttore
H. Roselli
Da anni H. Roselli realizza fantastici coltelli e asce secondo la tradizione finlandese. Il fondatore dell’azienda, Heimo Roselli, è un esperto nel settore della metallurgia e pertanto sa perfettamente come trattare qualsiasi tipo di acciaio. È peraltro il settore di eccellenza di Roselli. È evidente che i coltelli e gli utensili sono realizzati a mano con materiali naturali.
| Nome: | H. Roselli |
|---|---|
| Indirizzo postale: | Rosellintie 1 17780 Harmoinen Finland |
| Homepage: | https://de.roselli.fi |
| Indirizzo e-mail: | [email protected] |
