Coltello da formaggio grande

Innovativo coltello francese da formaggio. Grazie alla piastra sul lato inferiore del manico, il...
Innovativo coltello francese da formaggio. Grazie alla piastra sul lato inferiore del manico, il coltello poggia sul tavolo senza che la lama tocchi quest'ultimo. Rivestimenti dell'impugnatura in resistente betulla finlandese. Con materiale interno nero posto tra piastrine e impugnatura. La lama lucidata a specchio, affilata su entrambi i lati, è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15, durezza 55 HRC.
     
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    Claude Dozorme

    L’azienda è stata fondata da Blaise Dozorme a Thiers, capitale francese del coltello, nel 1902. Questa impresa a conduzione familiare coniuga l’arte tramandata della forgiatura e moderne tecniche di produzione. La gamma include così coltelli a serramanico tradizionali come anche tipologie di coltello regionali interpretate in chiave nuova. L’offerta comprende anche altri utensili da taglio e posateria per la tavola.

    • Lunghezza lama 135 mm
    • Spessore lama 2 mm
    • Lunghezza totale 270 mm
    • Peso 120 g
     
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    Codice articolo 719988
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    Coltello da formaggio grande
    Coltello da formaggio grande

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