Saku Hocho, con fodero in legno, Santoku, coltello multiuso

Queste versatili lame sono ideali per il primo approccio al mondo dei coltelli giapponesi tradizionali: l’affilato tagliente in acciaio al carbonio è racchiuso tra due strati di acciaio inossidabile che ne semplifica la manutenzione. Impugnatura ovale in castagno rifinita da ghiera nera. I coltelli sono disponibili con o senza fodero in legno. Durezza 60 HRC, tagliente ossidabile, affilatura su ambo i lati.