Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire

La forma primordiale del coltello giapponese

Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in...
Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in persona. Acciaio più tenace avvolge il tagliente in acciaio Carta Blu duro (61 HRC). La superficie annerita crea un interessante contrasto con la ghiera in rarissimo corno di bufalo venato e l’impugnatura in legno di magnolia al naturale. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.
     
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    • Tipo Ajikiri
    • Lunghezza lama 120 mm
    • Spessore lama 3 mm
    • Lunghezza totale 235 mm
    • Peso 60 g
     
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    Codice articolo 719250
    Marca Sonstige

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    Ajikiri, coltello per pulire
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire
    Codice articolo 719250
    Tipo: Ajikiri
    Lunghezza lama: 120 mm
    Spessore lama: 3 mm
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    Ochi Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719251
    Tipo: Santoku
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    Ajikiri, coltello per pulire
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire
    Codice articolo 719250
    Tipo: Ajikiri
    Lunghezza lama: 120 mm
    Spessore lama: 3 mm
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    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per erbette aromatiche
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    Codice articolo 719339
    Tipo: Set, 2 pezzi
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    serie
    Ochi Hocho, Santoku, coltello multiuso
     

    Ochi Hocho, Santoku, coltello multiuso

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    Codice articolo 719251

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    Shiro Kamo Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
     

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    Tadafusa Hocho Nashiji, Ajikiri, coltello per pulire
     

    Tadafusa Hocho Nashiji, Ajikiri, coltello per pulire

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    Codice articolo 719942

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    Shiro Kamo Hocho, Petty, piccolo coltello multiuso
     

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    Codice articolo 719952

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    Tadafusa Hocho Nashiji, Sujihiki, coltello da carne e pesce
     
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    Tadafusa Hocho Nashiji, Gyuto, coltello da carne e pesce
     

    Tadafusa Hocho Nashiji, Gyuto, coltello da carne e pesce

    69,00 €

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    Codice articolo 719943

    serie
    Tadafusa Hocho Nashiji, Santoku, coltello multiuso
     

    Tadafusa Hocho Nashiji, Santoku, coltello multiuso

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    Kuro Hocho, Petty, piccolo coltello multiuso
     

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    Shigeki Aogami Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
     

    Shigeki Aogami Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

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    Mikihisa Hocho, Petty, piccolo coltello multiuso, 90 mm
     

    Mikihisa Hocho, Petty, piccolo coltello multiuso, 90 mm

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    Codice articolo 719023

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    Tadafusa Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce
     

    Tadafusa Hocho, Gyuto, coltello da carne e pesce

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    Codice articolo 719982

    serie
    Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 mm
     

    Mikihisa Hocho, Ajikiri, 75 mm

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    Codice articolo 719780