Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per erbette aromatiche

La forma primordiale del coltello giapponese

Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in...
Ognuna di queste lame tristrato forgiate a mano secondo tradizione è firmata dal Maestro in persona. Acciaio più tenace avvolge il tagliente in acciaio Carta Blu duro (61 HRC). La superficie annerita crea un interessante contrasto con la ghiera in rarissimo corno di bufalo venato e l’impugnatura in legno di magnolia al naturale. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.
     
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    • Tipo Coltello da erbette aromatiche
    • Lunghezza lama 90 mm
    • Spessore lama 2,7 mm
    • Lunghezza totale 205 mm
    • Peso 70 g
     
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    Codice articolo 719249
    Marca Sonstige
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    Coltello da erbette aromatiche
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per erbette aromatiche
    Codice articolo 719249
    Tipo: Coltello da erbette aromatiche
    Lunghezza lama: 90 mm
    Spessore lama: 2,7 mm
      66,90 €  
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    Santoku, coltello multiuso
    Ochi Hocho, Santoku, coltello multiuso
    Codice articolo 719251
    Tipo: Santoku
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 3,5 mm
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    Codice articolo 719252
    Tipo: Usuba
    Lunghezza lama: 150 mm
    Spessore lama: 3,5 mm
      72,90 €  
    Ajikiri, coltello per pulire
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire
    Codice articolo 719250
    Tipo: Ajikiri
    Lunghezza lama: 120 mm
    Spessore lama: 3 mm
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    Coltello da erbette aromatiche
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per erbette aromatiche
    Codice articolo 719249
    Tipo: Coltello da erbette aromatiche
    Lunghezza lama: 90 mm
    Spessore lama: 2,7 mm
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    Set
    Ochi Hocho, set, 2 pezzi Vantaggio di prezzo
    Codice articolo 719339
    Tipo: Set, 2 pezzi
      138,00 €  
    varianti
    Kuro Hocho, set, 2 pezzi
     

    Kuro Hocho, set, 2 pezzi

    229,00 €

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    Codice articolo 708297

    varianti
    Kuro Hocho, Santoku, coltello multiuso
     

    Kuro Hocho, Santoku, coltello multiuso

    149,00 €

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    Codice articolo 708290

    serie
    Yoshimi Kato Hocho, set, 2 pezzi
     

    Yoshimi Kato Hocho, set, 2 pezzi

    309,00 €

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    Codice articolo 718488

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    Yoshimi Kato Hocho, Bunka, coltello multiuso
     

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    Codice articolo 718481

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    Tadafusa Hocho, Santoku, coltello multiuso
     

    Tadafusa Hocho, Santoku, coltello multiuso

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    Codice articolo 719980

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    Shiro Kamo Hocho Bunka, coltello multiuso
     

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    Codice articolo 719950

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    Ryuzo Hocho, Santoku, coltello multiuso
     

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    Codice articolo 719745

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    Tadafusa Hocho Kobo, Santoku, coltello multiuso
     

    Tadafusa Hocho Kobo, Santoku, coltello multiuso

    114,00 €

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    Codice articolo 719660

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    Hocho Deluxe, Sashimi, coltello da pesce
     

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    749,00 €

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    Codice articolo 719715

    serie
    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire
     

    Ochi Hocho, Ajikiri, coltello per pulire

    69,90 €

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    Codice articolo 719250