Kusakichi Hocho, Petty, piccolo coltello multiuso

Tecniche tradizionali, utilizzo semplice

Per questi coltelli è sufficiente la cura che si dedica anche ai coltelli occidentali. Il...
Per questi coltelli è sufficiente la cura che si dedica anche ai coltelli occidentali. Il tagliente in acciaio inossidabile VG10 è racchiuso in 16 strati di acciaio inossidabile Damasco dalla struttura superficiale battuta, Impugnatura in legno di betulla lamellare. Durezza 61 HRC, affilatura su ambo i lati.
Hocho dal design occidentale
Coniugando la qualità delle lame giapponesi e la prassi della cucina occidentale nascono utensili da taglio di alta qualità: gradevoli al tatto, estremamente affilati eppure di facile manutenzione.
     
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    • Tipo Petty
    • Lunghezza lama 80 mm
    • Spessore lama 2 mm
    • Lunghezza totale 190 mm
    • Peso 70 g
     
     
    Codice articolo 719435
    Marca Sonstige
    Merce pronta per spedizione immediata, tempo di consegna da 2 a 3 giorni lavorativi circa
    49,00 € per pezzo
    Libretto di affilatura incluso, due affilature gratuite.
    Appunta
    Tante altri varianti
    Prezzo Quantità
    Petty, piccolo coltello multiuso
    Kusakichi Hocho, Petty, piccolo coltello multiuso
    Codice articolo 719435
    Tipo: Petty
    Lunghezza lama: 80 mm
    Spessore lama: 2 mm
      49,00 €  
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    Prezzo Quantità
    Usuba, coltello da verdure
    Kusakichi Hocho, Usuba, coltello da verdure
    Codice articolo 719247
    Tipo: Usuba
    Lunghezza lama: 165 mm
    Spessore lama: 2 mm
      99,00 €  
    Petty, piccolo coltello multiuso
    Kusakichi Hocho, Petty, piccolo coltello multiuso
    Codice articolo 719435
    Tipo: Petty
    Lunghezza lama: 80 mm
    Spessore lama: 2 mm
      49,00 €