Toyokuni
L'entreprise Toyokuni, basée dans la préfecture de Kochi, a été fondée en 1946 et est déjà dirigée par la quatrième génération. Les manches en bois traditionnels des couteaux de chasse et de plein air ont une finition rustique et sont également de dimensions adaptées aux mains européennes. Tous les couteaux sont aiguisés des deux côtés.
