Pierre à aiguiser naturelle japonaise » Aka «, grande
N° d'art.:
711519
Marque:
DICTUM
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- Abnutzung moyenne
- Aciers recommandés Aciers carbone faiblement alliés
- Dimensions 220 x 60 x 70 mm
- Grain 600-800
- Schleiffläche 220 x 60 mm
Description
Amakusa (southwestern Japan) limestone is a medium-coarse grained stone known for its open, inhomogeneous structure, which is highly abrasive. This makes it particularly suitable for resharpening hand-forged Japanese knife blades and chisels made of low-alloy carbon steel.
Pierres naturelles japonaises
» La lame et la pierre à aiguiser doivent s'accorder comme mari et femme «, selon le forgeron japonais légendaire Shigeoshi Iwasaki. Cependant, trouver l'accord parfait n'est pas une tâche facile comme dans tout autre cas. Malgré la bonne qualité des pierres synthétiques, de nombreux affûteurs d'outils expérimentés ne jurent que par l'utilisation des pierres naturelles. Les pierres naturelles japonaises se caractérisent justement par leur interaction harmonieuse avec l'acier au carbone forgé à la main. Elles mettent non seulement la qualité des lames en valeur, mais elles permettent aussi d'affûter soi-même leur tranchant, ce qui est plaisant. Bien que les pierres fines en provenance de Honyama soient de plus en plus difficiles à trouver, nous disposons d'un certain contingent de ces raretés. Elles ne doivent être utilisées qu'avec de l'eau et conservées à l'abri du gel. Leur structure est soumise à des variations naturelles qui peuvent induire une certaine variation des dimensions indiquées.
Caractéristiques
| Abnutzung: | moyenne |
|---|---|
| Aciers recommandés: | Aciers carbone faiblement alliés |
| Dimensions: | 220 x 60 x 70 mm |
| Grain: | 600-800 |
| Schleiffläche: | 220 x 60 mm |
| Schleifmittel: | Pierre naturelle |
| Type: | Pierre naturelle |
| Utilisation: | Aiguisage à partir d’un grain 600-3000, pour l’aiguisage de lames émoussées |
| Werkzeugtyp: | Messer und Werkzeuge |
| Épaisseur utile (mm): | 62 mm |
Caractéristiques
| Abnutzung: | moyenne |
|---|---|
| Aciers recommandés: | Aciers carbone faiblement alliés |
| Dimensions: | 220 x 60 x 70 mm |
| Grain: | 600-800 |
| Schleiffläche: | 220 x 60 mm |
| Schleifmittel: | Pierre naturelle |
| Type: | Pierre naturelle |
| Utilisation: | Aiguisage à partir d’un grain 600-3000, pour l’aiguisage de lames émoussées |
| Werkzeugtyp: | Messer und Werkzeuge |
| Épaisseur utile (mm): | 62 mm |
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Fabricant
DICTUM
DICTUM réalise avec conviction des produits durables ne contenant aucune substance nocive pour l'environnement ou pour la santé.
Depuis plus de 170 ans, notre entreprise applique à la fabrication de ses produits une philosophie basée sur :
- Une esthétique fonctionnelle maximale
- Une ergonomie performante
- Des matériaux haut de gamme
- Des relations commerciales suivies avec ses fabricants et fournisseurs
- Une durée de vie élevée des produits obtenue grâce à une large gamme de services :
Affûtage
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Service de pièces de rechange
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