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Fudo Migoto, Petty (couteau polyvalent)

Description

La série de couteaux Fudo Migoto est synonyme de précision et de qualité asiatiques. Les manches en G10 résistant sont non seulement hygiéniques, mais aussi très robustes. Lames en acier inoxydable à 67 couches avec une âme en VG-10. Lame trempée à 60 HRC, affûtage bilatéral.

Properties

Affûtage: Double biseau
Dureté: 60 HRC
Epaisseur de lame: 2 mm
Fabrication: Fabrication industrielle
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 42 mm
Longueur de lame: 175 mm
Longueur hors tout: 320 mm
Manualité: Pour droitiers et gauchers
Matériau du manche : G10
Nombre de couches: 67
Poids: 250 g
Structure de la lame: Damas
Type: Santoku (couteau polyvalent)
Âme de coupe en acier: VG-10

Properties

Affûtage: Double biseau
Dureté: 60 HRC
Epaisseur de lame: 2 mm
Fabrication: Fabrication industrielle
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 42 mm
Longueur de lame: 175 mm
Longueur hors tout: 320 mm
Manualité: Pour droitiers et gauchers
Matériau du manche : G10
Nombre de couches: 67
Poids: 250 g
Structure de la lame: Damas
Type: Santoku (couteau polyvalent)
Âme de coupe en acier: VG-10

Manufacturer

Haller Stahlwarenhaus GmbH

Plus de 100 ans d'expérience dans l'artisanat et le commerce international de couteaux.

Name: Haller Stahlwarenhaus GmbH
Postal address: Am Gartennest 1
74544 Michelbach an der Bilz
Deutschland
Homepage: https://www.haller-stahlwaren.de
E-mail address: info@haller-stahlwaren.de

Lorsque vous commandez chez nous

Développement et fabrication en interne

nous développons, fabriquons et perfectionnons constamment nos outils selon les normes les plus exigeantes

Contrôle qualité à chaque étape

analyse de l’acier et contrôle de dureté dans notre propre laboratoire, tests fonctionnels et contrôle de la qualité de fabrication réalisés par des experts

Plus de 175 ans d'expertise artisanale

depuis 1848, nous allions savoir-faire, tradition et outils d'exception provenant du monde entier

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