Fudo Kanpeka, Gyuto (couteau à viande et à poisson)
Art. No.:
725160
Brand:
Haller Stahlwarenhaus GmbH
129,00 €* 108,40 €*
per pièce
Item available
- Affûtage Double biseau
- Dureté 60 HRC
- Epaisseur de lame 2 mm
- Fabrication Fabrication industrielle
- Inoxydable Oui
Description
La série de couteaux Fudo Kanpeka est synonyme de précision et de qualité asiatiques. Les manches en G10 résistant sont non seulement hygiéniques, mais aussi très robustes. Lames en acier inoxydable à 67 couches avec une âme en VG-10. Lame trempée à 60 HRC, affûtage bilatéral.
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 60 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 44 mm |
| Longueur de lame: | 200 mm |
| Longueur hors tout: | 310 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | G10 |
| Nombre de couches: | 67 |
| Poids: | 240 g |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
| Âme de coupe en acier: | VG-10 |
Properties
| Affûtage: | Double biseau |
|---|---|
| Dureté: | 60 HRC |
| Epaisseur de lame: | 2 mm |
| Fabrication: | Fabrication industrielle |
| Inoxydable: | Oui |
| Largeur de lame: | 44 mm |
| Longueur de lame: | 200 mm |
| Longueur hors tout: | 310 mm |
| Manualité: | Pour droitiers et gauchers |
| Matériau du manche : | G10 |
| Nombre de couches: | 67 |
| Poids: | 240 g |
| Structure de la lame: | Damas |
| Type: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
| Âme de coupe en acier: | VG-10 |
Matching
Manufacturer
Haller Stahlwarenhaus GmbH
Plus de 100 ans d'expérience dans l'artisanat et le commerce international de couteaux.
| Name: | Haller Stahlwarenhaus GmbH |
|---|---|
| Postal address: | Am Gartennest 1 74544 Michelbach an der Bilz Deutschland |
| Homepage: | https://www.haller-stahlwaren.de |
| E-mail address: | info@haller-stahlwaren.de |
