Ochi Hocho, Ajikiri, couteau à nettoyer

La forme originelle du couteau japonais

Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est...
Chacune de ces lames à trois couches forgée à la main selon des références traditionnelles est signée personnellement par le maître. L'âme de coupe en dur Acier Papier Bleu (61 HRC) est flanquée d'acier souple. La surface noire brûlée contraste remarquablement avec la mitre en corne de buffle nervurée exceptionnellement rare et le manche en magnolia à l'état naturel. Non Inoxydable, tranchant des deux côtés.
     
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    Sonstige

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    • Type Couteau à poisson et à légumes, Ajikiri
    • Structure de la lame 3 couches
    • Longueur de lame 120 mm
    • Epaisseur de lame 3 mm
    • Largeur de lame 29 mm
    • Longueur hors tout 235 mm
    • Âme de coupe en acier Acier Papier Bleu
    • Inoxydable Non
    • Fabrication Forgé à la main
    • Dureté 61 HRC
    • Affûtage Double biseau
    • Matériau du manche Bois de magnolia
    • Manualité Droitiers
    • Poids 60 g
    N° art. 719250
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    84,70 € par pièce(s)

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    Ajikiri, épluchoir
    Ochi Hocho, Ajikiri, couteau à nettoyer
    N° art. 719250
    Type: Couteau à poisson et à légumes, Ajikiri
    Longueur de lame: 120 mm
    Epaisseur de lame: 3 mm
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    Ochi Hocho, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719251
    Type: Couteau polyvalent Santoku
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    Type: Couteau à légumes, Usuba
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    Epaisseur de lame: 3,5 mm
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    Ajikiri, épluchoir
    Ochi Hocho, Ajikiri, couteau à nettoyer
    N° art. 719250
    Type: Couteau à poisson et à légumes, Ajikiri
    Longueur de lame: 120 mm
    Epaisseur de lame: 3 mm
      84,70 €  
    Couteau à épices
    Ochi Hocho, couteau à épices
    N° art. 719249
    Type: Couteau à épices
    Longueur de lame: 90 mm
    Epaisseur de lame: 2,7 mm
      78,80 €  
    Jeu
    Ochi Hocho, set de 2 pièces Prix avantageux
    N° art. 719339
    Type: Jeu, 2 pièces
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    Accessoire

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