Nakagoshi Hocho, Usuba, couteau à légumes

Nakagoshi Hocho, Usuba, couteau à légumes

Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son...
Deux couches, affûtage unilatéral pour droitiers.
Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son petit atelier sur l'île de Shikoku. Les poignées en bois de magnolia résistant à l'eau tiennent bien en main. L'âme de coupe est en acier papier blanc, non inoxydable. Dureté 61 HRC.
     
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    Sonstige

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    • Type Usuba
    • Longueur de lame 165 mm
    • Epaisseur de lame 3 mm
    • Longueur hors tout 300 mm
    • Poids 150 g
    • Âme de coupe en acier Acier Papier Blanc
    • Affûtage single
    • Matériau du manche Bois de magnolia
    N° art. 719471
    Marque -
    Expédition immédiate, délai de livraison : 2 à 4 jours en Allemagne
    149,00 € par pièce(s)

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    Couteau à légumes, Usuba
    Nakagoshi Hocho, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719471
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 3 mm
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    Couteau polyvalent, Santoku
    Nakagoshi Hocho, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719482
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 170 mm
    Epaisseur de lame: 2,1 mm
      139,00 €  
    Couteau à viande et à poisson Gyuto
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719483
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 115 mm
    Epaisseur de lame: 2,1 mm
      119,00 €  
    Nakagoshi Hocho, Gyuto, couteau à viande et poisson
    N° art. 719484
    Type: Gyuto
    Longueur de lame: 145 mm
    Epaisseur de lame: 2,1 mm
      129,00 €  
    Couteau à légumes, Usuba
    Nakagoshi Hocho, Usuba, couteau à légumes
    N° art. 719471
    Type: Usuba
    Longueur de lame: 165 mm
    Epaisseur de lame: 3 mm
      149,00 €  
    Couteau à poisson, Sashimi
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, couteau à poisson
    N° art. 719472
    Type: Yanagiba
    Longueur de lame: 150 mm
    Epaisseur de lame: 3 mm
      124,00 €  
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, couteau à poisson
    N° art. 719473
    Type: Yanagiba
    Longueur de lame: 200 mm
    Epaisseur de lame: 3,5 mm
      134,00 €  
    Nakagoshi Hocho, Sashimi, couteau à poisson
    N° art. 719474
    Type: Yanagiba
    Longueur de lame: 270 mm
    Epaisseur de lame: 4 mm
      159,00 €  
    Deba
    Nakagoshi Hocho, Deba
    N° art. 719475
    Type: Deba
    Longueur de lame: 180 mm
    Epaisseur de lame: 8 mm
      194,00 €  
    Jeu
    Nakagoshi Hocho, jeu de 3 pièces Prix avantageux
    N° art. 719470
    Type: Jeu, 3 pièces
      389,00 €  
    De nombreux accessoires et pièces détachées

    Accessoire

    Étui en bois, pour 3 couteaux

    Étui en bois, pour 3 couteaux

    Étui de bois, sans contenu Les compartiments intérieurs empêchent les lames fragiles de s'entrechoquer. Couvercle orné de calligraphie japonaise.
    variantes
    27,40 €

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 705886

     

    Passend dazu

    Huile de camélia Sinensis, 100 ml

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    (Contenu: 59,00 € / 1 litre)

    T.T.C. + frais de port

    N° art. 705280