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Nakagoshi Hocho, Santoku, couteau polyvalent

Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son...
Trois couches, tranchant des deux côtés.
Satoshi Nakagoshi forge des couteaux de cuisine traditionnels japonais avec son fils dans son petit atelier sur l'île de Shikoku. Les poignées en bois de magnolia résistant à l'eau tiennent bien en main. L'âme de coupe est en acier papier blanc, non inoxydable. Dureté 61 HRC.
     
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    • Type Santoku
    • Longueur de lame 170 mm
    • Epaisseur de lame 2,1 mm
    • Longueur hors tout 315 mm
    • Poids 150 g
     
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    N° art. 719482
    Marque Sonstige
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    99,00 € par pièce(s)

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    Santoku, couteau polyvalent
    Nakagoshi Hocho, Santoku, couteau polyvalent
    N° art. 719482
    Type: Santoku
    Longueur de lame: 170 mm
    Epaisseur de lame: 2,1 mm
      99,00 €  

     
     
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    Santoku, couteau polyvalent
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    Type: Santoku
    Longueur de lame: 170 mm
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