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Couteau à poisson Helle Hellefisk

Description

Le couteau à poisson Hellefisk est spécialement conçu pour les pêcheurs, mais il est également apprécié pour cuisiner en plein air. La lame fine est légèrement flexible et donc idéale pour découper et fileter le poisson.. Le manche en liège utilisé offre une prise en main agréable même lorsqu’il fait froid et il permet même au couteau de flotter, s’il devait accidentellement tomber dans l'eau. La lame est fabriquée en acier inoxydable Sandvik 12C27, facile à entretenir. Livré avec fourreau en cuir marron, doté d’une sangle pour le fixer à la ceinture. Dureté 60 HRC.

Properties

Affûtage: Double biseau
Dureté: 60 HRC
Epaisseur de lame: 1,5 mm
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 21 mm
Lieferumfang: Fourreau en cuir
Longueur de lame: 120 mm
Longueur hors tout: 250 mm
Matériau du manche : Liège
Poids: 60 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteaux à poisson
Âme de coupe en acier: Sandvik 12C27

Properties

Affûtage: Double biseau
Dureté: 60 HRC
Epaisseur de lame: 1,5 mm
Inoxydable: Oui
Largeur de lame: 21 mm
Lieferumfang: Fourreau en cuir
Longueur de lame: 120 mm
Longueur hors tout: 250 mm
Matériau du manche : Liège
Poids: 60 g
Structure de la lame: Acier simple
Type: Couteaux à poisson
Âme de coupe en acier: Sandvik 12C27

Manufacturer

Helle

L'entreprise familiale norvégienne Helle a été fondée en 1932 par les frères Steinar et Sigmund Helle et est aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Seuls des matériaux sélectionnés sont utilisés pour la fabrication, les bois des manches proviennent de forêts scandinaves. Jusqu'à son achèvement, un couteau passe, selon le modèle, par environ 45 étapes de travail. Tous les couteaux sont livrés avec un fourreau en cuir haut de gamme. La fabrication complète des couteaux ainsi que celle des fourreaux en cuir est réalisée dans l'usine Helle de Holmedal, Norvège.

Lorsque vous commandez chez nous

Développement et fabrication en interne

nous développons, fabriquons et perfectionnons constamment nos outils selon les normes les plus exigeantes

Contrôle qualité à chaque étape

analyse de l’acier et contrôle de dureté dans notre propre laboratoire, tests fonctionnels et contrôle de la qualité de fabrication réalisés par des experts

Plus de 175 ans d'expertise artisanale

depuis 1848, nous allions savoir-faire, tradition et outils d'exception provenant du monde entier

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