Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Sujihiki

Такеси Саджи - одна из самых известных мастерских кузниц деревни Такефу Нож. Исключительно...
Такеси Саджи - одна из самых известных мастерских кузниц деревни Такефу Нож. Исключительно высококонтрастное лезвие состоит из 31 слоя и делает эти ножи незабываемыми для глаз. Режущий клин из порошкообразной металлургической стали SG-2 придает им исключительную остроту и долговечность. Рукоятки из пустынного дерева, которые также подходят для европейских рук, крепятся к непрерывному лезвию. Древесина из пустыни Аризона является одной из самых твердых и густых по причине медленного роста. Красивое зерно имеет золотисто-коричневый оттенок с темными клизмами. Высокая плотность делает его особенно устойчивым к влаге. Мозаичный штифт и два штифта из нержавеющей стали завершают идеальный внешний вид. Губки из полированной нержавеющей стали образуют переход к лезвию, которое подписывается мастером гравировальной машиной. Нержавеющая сталь, шлифованная с обеих сторон, твердость 63 HRC. Доставка в кейс из дерева Кири.
Takefu Knife Village
Деревня Такэфу Нож - это кузнечный кооператив. Там традиция кузнечного дела существует почти 700 лет. В этой небольшой деревне, расположенной в провинции Фукуи, небольшая группа отличных мастеров-кузнецов производит в своих мастерских отличные ножи в небольших количествах. Таким образом, отдельные японские кухонные ножи изготавливаются вручную из лучших материалов.
     
    подробнее…
    меньше
    • Тип Суджихики
    • ширина лезвия [отвертки] 270 мм
    • Толщина лезвия 1,8 мм
    • Общая длина 410 мм
    • Вес 250 g
     
     
    Артикульный номер 719846
    Марка Sonstige
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-3 рабочих дня
    689,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, неограниченная бесплатная заточка
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Суджихики, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Sujihiki
    Артикульный номер 719846
    Тип: Суджихики
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      689,00 €  
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Сантоку, универсальный нож
    Универсальный нож Saji Hocho, Santoku
    Артикульный номер 719840
    Тип: Сантоку
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      469,00 €  
    Гюто, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719842
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 135 mm
    Толщина лезвия: 1,1 мм
      349,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719843
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 1,4 мм
      469,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719844
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 210 мм
    Толщина лезвия: 1,5 мм
      519,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719845
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 240 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      629,00 €  
    Усуба, овощной нож
    Нож для овощей Saji Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719841
    Тип: Усуба
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,7 мм
      469,00 €  
    Суджихики, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Saji Hocho, Sujihiki
    Артикульный номер 719846
    Тип: Суджихики
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      689,00 €  
    Набор Saji Hocho, 2 предмета Ценовое преимущество
    Артикульный номер 719847
    Тип: 2-Piece Set
      719,00 €