Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto

Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto

В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из...
В общей сложности 33 слоя стали создают привлекательный узор на лезвии суминагаши, каждый из которых уникален по своей структуре. Сталь VG-10 используется для центрального режущего слоя - нержавеющей стали высочайшего класса качества, которая характеризуется высокой прочностью резания. Ручки выполнены из эбенового дерева, ламинированного драгоценными породами и трижды приклеены к лезвию с помощью зажима из нержавеющей стали, обеспечивающего гармоничный переход к лезвию. Твердость 61 HRC, шлифованная с обеих сторон, нержавеющая сталь.
Hocho в западном дизайне
Сочетание японского качества лезвий и западной кухонной практики приводит к получению высококачественного режущего инструмента: Приятно держать в руках, необычайно острый и в то же время легкий в уходе.
     
    подробнее…
    меньше
    • Тип Гюто
    • ширина лезвия [отвертки] 120 мм
    • Толщина лезвия 1,5 mm
    • Общая длина 220 мм
    • Вес 70 g
     
    Открыть в каталоге:
    Открыть в каталоге:
     
    Артикульный номер 719450
    Марка Sonstige
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-3 рабочих дня
    139,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Гюто, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719450
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 120 мм
    Толщина лезвия: 1,5 mm
      139,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719451
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 150 mm
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      149,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719452
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 180 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      209,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719453
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 210 mm
    Толщина лезвия: 2 мм
      249,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719454
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 240 mm
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      289,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719455
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      329,00 €  
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Сантоку, универсальный нож
    Универсальный нож Matsune Hocho, Santoku
    Артикульный номер 719457
    Тип: Сантоку
    ширина лезвия [отвертки]: 165 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      209,00 €  
    Гюто, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719450
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 120 мм
    Толщина лезвия: 1,5 mm
      139,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719451
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 150 mm
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      149,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719452
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 180 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      209,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719453
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 210 mm
    Толщина лезвия: 2 мм
      249,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719454
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 240 mm
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      289,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719455
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      329,00 €  
    Усуба, овощной нож
    Нож для овощей, Matsune Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719458
    Тип: Усуба
    ширина лезвия [отвертки]: 165 mm
    Толщина лезвия: 1,8 mm
      209,00 €  
    Суджихики, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Matsune Hocho, Sujihiki
    Артикульный номер 719456
    Тип: Sujihiki
    ширина лезвия [отвертки]: 240 mm
    Толщина лезвия: 2,2 мм
      289,00 €  
    скачок
    Набор Matsune Hocho, 2 предмета Ценовое преимущество
    Артикульный номер 719459
    Тип: 2-Piece Set
      319,00 €