Универсальный нож Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku

Универсальный нож Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku

Уже в третьем поколении традиционная мануфактура Тадафуса производит кухонные ножи отличного...
Уже в третьем поколении традиционная мануфактура Тадафуса производит кухонные ножи отличного качества. Эти кованые вручную трехслойные лезвия имеют режущий сердечник из нержавеющей стали SLD*, который гарантирует превосходную резкость и удержание резки благодаря высокому содержанию углерода. Боковые слои устойчивы к коррозии и облегчают техническое обслуживание. Ручка из термически обработанного каштанового дерева** хорошо лежит в руке и с ней легко работать. Финишная муфта из нержавеющей стали создает гармоничный переход к лезвию. Твердость 60 HRC, несущий ржавчину, шлифованный с обеих сторон

* Анализ стали: C = 1,5 / Si = 0,25 / Mn = 0,4 / Cr = 12 / Mo = 1 / V = 0,35 (в %)
** Thermowood: Под воздействием тепла (170-250 °C) и пара структура древесины изменяется естественным путем, без добавления химических веществ и улучшается для определенных областей применения, например, на кухне. В этом специальном процессе структура клеточной стенки изменяется таким образом, что способность поглощать воду значительно снижается, а устойчивость к бактериям повышается. Термическая обработка делает цветовой оттенок немного темнее.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller
    • Тип Сантоку
    • ширина лезвия [отвертки] 170 мм
    • Толщина лезвия 1,8 мм
    • Ш ирина лезвия 44 mm
    • Общая длина 300 мм
    • Вес 130 g
    Артикульный номер 719660
    Марка Sonstige
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-4 рабочих дня
    139,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Сантоку, универсальный нож
    Универсальный нож Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku
    Артикульный номер 719660
    Тип: Сантоку
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      139,00 €  
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Сантоку, универсальный нож
    Универсальный нож Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku
    Артикульный номер 719660
    Тип: Сантоку
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 1,8 мм
      139,00 €  
    Гюто, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Tadafusa Hocho, Kobo, Gyuto
    Артикульный номер 719661
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 120 мм
    Толщина лезвия: 1,6 мм
      105,00 €  
    Множество принадлежностей и запчастей

    Принадлежности

    Сумка для ножей Deluxe, яловичная кожа с кевларовой защитой, 4 отдела, черная

    Сумка для ножей Deluxe, яловичная кожа с кевларовой защитой, 4...

    Высококачественные, практичные рулонные сумки для ножей из мягкой яловичной кожи, для безопасного хранения Ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этой цели, изготовлена из европейского крупного рогатого скота и является...
    209,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710418

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 2

    Футляр для ножа, Лошадиная кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой лошадиной кожи, для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, поступает от лошадей из Исландии, Германии или Швейцарии, которые завершили свой...
    79,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710439

    Кожаный футляр для ножа, длина 20 см, ширина 6 см

    Кожаный футляр для ножа, длина 20 см, ширина 6 см

    Протектор лезвия из прочной воловьей кожи растительного дубления толщиной 2 мм для безопасного хранения кухонных ножей. Различные размеры поварских ножей с длиной лезвия от 14 до 29 см и шириной лезвия от 3,5 см до 6 см Заклепки у...
    22,90 €

    с НДС

    Артикульный номер 710429

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет коньячный, размер 2

    Футляр для ножа, воловья кожа с кевларовой защитой, цвет...

    Высококачественная, практичная сумка для ножей из мягкой воловьей кожи для безопасного хранения ваших кухонных ножей. Кожа, используемая для этого, происходит от европейского крупного рогатого скота, дубление и окрашивание производится в...
    69,00 €

    с НДС

    Артикульный номер 710436

     
    Gesamte Serie