Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi

Вместе со своим сыном Сатоси Накагоси выковывает эти традиционные японские кухонные ножи в своей...
Два слоя, односторонний скос для правой руки.
Вместе со своим сыном Сатоси Накагоси выковывает эти традиционные японские кухонные ножи в своей небольшой мастерской на острове Сикоку. Ручки изготовлены из водонепроницаемого магнолийского дерева и хорошо лежат в руке. Для режущего слоя используется белая бумажная сталь, не нержавеющая. Твердость 61 HRC.
     
    подробнее…
    меньше
    • Тип сашими
    • ширина лезвия [отвертки] 270 мм
    • Толщина лезвия 4 мм
    • Общая длина 420 мм
    • Вес 210 g
     
    Открыть в каталоге:
    Открыть в каталоге:
     
    Артикульный номер 719474
    Марка Sonstige
    Готово к отправке, срок доставки прибл. 2-3 рабочих дня
    139,00 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Сашими, рыбий нож
    Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi
    Артикульный номер 719472
    Тип: сашими
    ширина лезвия [отвертки]: 150 мм
    Толщина лезвия: 3 мм
      109,00 €  
    Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi
    Артикульный номер 719473
    Тип: сашими
    ширина лезвия [отвертки]: 200 мм
    Толщина лезвия: 3,5 мм
      119,00 €  
    Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi
    Артикульный номер 719474
    Тип: сашими
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 4 мм
      139,00 €  
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Сантоку, универсальный нож
    Универсальный нож Nakagoshi Hocho, Santoku
    Артикульный номер 719482
    Тип: Сантоку
    ширина лезвия [отвертки]: 170 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      119,00 €  
    Гюто, нож для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Nakagoshi Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719483
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 115 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      99,00 €  
    Нож для мяса и рыбы Nakagoshi Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 719484
    Тип: Гюто
    ширина лезвия [отвертки]: 145 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      109,00 €  
    Усуба, овощной нож
    Нож для овощей Nakagoshi Hocho, Usuba
    Артикульный номер 719471
    Тип: Усуба
    ширина лезвия [отвертки]: 165 мм
    Толщина лезвия: 3 мм
      129,00 €  
    Сашими, рыбий нож
    Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi
    Артикульный номер 719472
    Тип: сашими
    ширина лезвия [отвертки]: 150 мм
    Толщина лезвия: 3 мм
      109,00 €  
    Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi
    Артикульный номер 719473
    Тип: сашими
    ширина лезвия [отвертки]: 200 мм
    Толщина лезвия: 3,5 мм
      119,00 €  
    Рыбный нож Nakagoshi Hocho, Sashimi
    Артикульный номер 719474
    Тип: сашими
    ширина лезвия [отвертки]: 270 мм
    Толщина лезвия: 4 мм
      139,00 €  
    Деба
    Nakagoshi Hocho, Deba
    Артикульный номер 719475
    Тип: Деба
    ширина лезвия [отвертки]: 180 мм
    Толщина лезвия: 8 мм
      169,00 €  
    скачок
    Набор Nakagoshi Hocho, 3 предмета Ценовое преимущество
    Артикульный номер 719470
    Тип: Набор, 3 штуки
      339,00 €