Нож для овощей, Yoshimi Kato Hocho, Usuba

Традиционные японские кухонные ножи от Йошими Като. Зять знаменитого кузнеца Хироши Като...
Традиционные японские кухонные ножи от Йошими Като. Зять знаменитого кузнеца Хироши Като продолжает традиционный кузнец Канехиро Хамоно. Привлекательная дамасская конструкция состоит из 16 боковых слоев нержавеющей стали, режущий центр также выполнен из нержавеющей стали VG-10. Благородная восьмиугольная ручка из дерева киаки (японское дерево зелково) зажата деревянным зажимом Пакка. Нож с двусторонней заточкой, нержавеющая, твердость 60 HRC.
Деревня ножей Такефу
Takefu Knife Village - это кузнечный кооператив, поддерживающий традиции сложной обработки металла уже почти 700 лет. Небольшая группа высококвалифицированных мастеров-кузнецов выковывает ограниченные серии выдающихся ножей в крошечной деревне в провинции Фукуи. Они вручную изготавливают уникальные японские кухонные ножи, используя только самые лучшие материалы.
     
    подробнее…
    меньше
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Takefu Knife Village

    • Тип Усуба, разделочный нож
    • ширина лезвия [отвертки] 160 мм
    • Толщина лезвия 2 мм
    • Общая длина 305 мм
    • Открытая режущая из стали VG-10, нержавеющая сталь
    • Заточка с обеих сторон
    • Материал ручки Дерево Кияки
    • Вес 150 g
    Артикульный номер 718482
    Марка -
    269,20 € за штуку
    В т. ч. заточка, двукратная бесплатная заточка
    запомнить
    Много дальнейших вариантов
    Цена Количество
    Усуба, разделочный нож
    Нож для овощей, Yoshimi Kato Hocho, Usuba
    Артикульный номер 718482
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 160 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      269,20 €  
    Полная серия
    Далее ко всей серии
    Цена Количество
    Усуба, разделочный нож
    Нож для овощей, Yoshimi Kato Hocho, Usuba
    Артикульный номер 718482
    Тип: Усуба, разделочный нож
    ширина лезвия [отвертки]: 160 мм
    Толщина лезвия: 2 мм
      269,20 €  
    Гюто, ножи для рыбы и мяса
    Нож для мяса и рыбы Yoshimi Kato Hocho, Gyuto
    Артикульный номер 718485
    Тип: Гюто, ножи для рыбы и мяса
    ширина лезвия [отвертки]: 215 мм
    Толщина лезвия: 2,1 мм
      306,00 €
    269,00 €
     

    Passend dazu

    Масло камелии Sinensis, 100 мл

    6,20 €

    (GP: 62,00 € / 1 litre)

    с НДС

    Артикульный номер 705280